, U; g4 M g. G. w公仔箱論壇材料公仔箱論壇# y6 }- _3 ?, x, |8 o
雀巢材料︰5 O( G. k, i# M5 O% Q" a _
(一)公仔箱論壇. C) Y+ }8 k/ V" }
芋頭.....160克
! @0 a* e9 z( v: n2 t" F麵粉.....2湯匙公仔箱論壇7 d/ }" x* G/ h7 ]! U7 z
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇9 T2 D3 Q8 F; \7 \% E
/ q" f% C# b5 Z. L* F" }os.tvboxnow.com" a# }6 e3 Q$ K' f2 ^
(二)
& ]. w0 p9 w v2 [公仔箱論壇西芹.....80克
' T. M) z- J7 C2 D5 N公仔箱論壇青椒.....80克os.tvboxnow.com' G+ x0 V# C* Z8 Y( h/ k+ c
鮮冬菇.....80克
' G: F( d* S: p2 q素雞 (切片).....1條tvb now,tvbnow,bttvb% e$ s" ^" O; B& H- m) ~ z; A
紅蘿蔔(切花).....數片os.tvboxnow.com* y3 T1 e H4 g2 X
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+ d- ^; }' q' {/ d) {5 j% C7 |. c調味
; n( }/ u* c c9 t* P公仔箱論壇素雞醃料：tvb now,tvbnow,bttvb& D6 g5 p: k8 Q. R3 _4 R& V
生抽.....1茶匙2 D, i5 Z# r5 D! w: r# n; W
麻油.....1/2茶匙
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1 a) Z7 u; P. a0 otvb now,tvbnow,bttvb
% |4 z# r H2 r; Z$ a2 W% t! W% Z芡汁
3 h( J4 v& E, t* | o# J" Mos.tvboxnow.com水.....4湯匙/ _9 }4 o* @) p. x
鹽.....1/4茶匙
. W3 p8 J0 G- U1 Y糖.....1/2茶匙& f; d$ l' y# U @/ G3 k
生抽.....1茶匙
' ~" r4 R' `$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇& a1 ^4 \/ G8 X# [6 S. s
生粉.....1/2茶匙
$ \: u) ]; U8 {1 b0 D1 |' i& e. D$ N) nos.tvboxnow.com素食蠔油.....1茶匙公仔箱論壇. U+ h% w. I! o
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! X) }4 h! s: Y: ios.tvboxnow.com做法
" I u5 C& ^; _" Z/ C1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
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5 O% x: E, e9 e! y$ \, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。公仔箱論壇2 n( l1 m, w p( V! @4 J/ _$ g
: q1 J* `. Q6 Y: I3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。
0 e) P# s2 m/ P, @& B. E# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S$ p4 W4 M6 \8 |
4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
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% c$ e* }* j9 d2 e- t1 bos.tvboxnow.com5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。' e% E2 t, N6 V
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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