2 _* \1 S: P$ Q& F) ?8 W5 s: z公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M& F) {! g* T$ f+ [ L
雀巢材料︰
$ S: Z# b- m* z/ v1 G4 F: q公仔箱論壇(一)
$ h6 h9 r% @- z& s3 M# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭.....160克
+ p. y7 L2 ~4 ^. n) E0 y麵粉.....2湯匙1 ]1 [* t- P% Z- e
鹽.....1/4茶匙
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(二)
; a/ J- C2 F5 }1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....80克公仔箱論壇 e% t$ M1 S h \0 ^3 \0 r9 Q& d
青椒.....80克
+ x% A5 L1 v0 N鮮冬菇.....80克
3 V# P4 r. i+ M- }2 N" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞 (切片).....1條公仔箱論壇3 q2 D* J! o: ^: {1 a$ R- M
紅蘿蔔(切花).....數片8 d' C6 g' J0 C. U: p, Z
os.tvboxnow.com7 P+ z3 Q) m+ Z" G
公仔箱論壇: V7 ]8 c8 f) A9 x6 i
調味
; x) ^: U' U' Q; h, }! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞醃料：公仔箱論壇, A& s) b3 }1 m* h; _) [- v S
生抽.....1茶匙
& d% J. p9 v0 }, l4 Y" B% N+ Ctvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ O+ d: D& z5 [; X3 C# X! }1 Y: N
os.tvboxnow.com5 X3 \+ l! E& M3 m0 ?' T
) P" |/ c+ Z; n' C芡汁
( T# e4 `0 n% T& Z# f, A水.....4湯匙
3 [7 z1 Y1 D% p+ p Q鹽.....1/4茶匙
* Q; k7 r' z7 M% s糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, v: L: X5 `! F: u5 E
生抽.....1茶匙& H" i* P! \" ~) q, j+ f! g
麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, S+ t% k9 T( r; E) x6 V8 Z9 F
生粉.....1/2茶匙
4 D- B4 r) W) \5 v; f素食蠔油.....1茶匙公仔箱論壇 z) X8 N7 o* k7 h
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2 q$ |9 A4 ?$ u: h8 M2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, H) y* M. K; h k# e; o l0 W# h/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。) R/ u) u9 |# A- {: x7 B
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2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。os.tvboxnow.com+ L& y$ ?0 [& Q
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3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。tvb now,tvbnow,bttvb& w: j7 m, R- P7 d% n
, F; z; Y9 K' E$ M7 ~$ Xos.tvboxnow.com4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p& B* m4 w. ~' d! l+ N9 u, w
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5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb# C6 i- L7 U+ Z X2 ^# ?8 S
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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