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食材
Q7 m4 K5 w' _% }4 o2 A公仔箱論壇白飯.....2碗os.tvboxnow.com" N* T4 r3 Q b' F
雞蛋.....2個公仔箱論壇6 J6 s. }. w# r& N& {% A
粟米.....80克
, r' t$ q( ]: W* k& J/ W公仔箱論壇麵包粉.....適量
. n* D! {- B. B5 l" M5 \os.tvboxnow.com蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇* Z% \! g/ j1 i! q
豬絞肉.....100克
; @4 Z" ~0 }4 D) S( h& A" V公仔箱論壇中筋麵粉.....適量
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' Y# G' @0 d- Q8 C1 h* e, c' L公仔箱論壇4 |- I) p' O. c7 T
做法
* i$ P4 E. v8 D1 z( cos.tvboxnow.com1. 如想飯球外層更酥脆，可先炒一下麵包粉，用平底鍋將3/4杯麵包粉及一大匙橄欖油拌勻，用中火烘麵包粉至金黃色，待涼備用 （可省略此步驟）
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5 u# g% ?0 Q' m: p2. 將白飯，蕃茄醬，豬絞肉（已煮熟）及粟米拌勻，再下一顆蛋拌勻
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3. 拿起一小份飯，搓圓6 }- r$ p- J' Y8 l
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4. 先沾上麵粉，然後沾上蛋液（另一顆蛋），最後沾上麵包粉# i/ i+ e3 O- a7 K
- z. x# m. u# W; c$ ?os.tvboxnow.com5. 放在烘焙紙上，放入已預熱烤箱180度，烤約25至30分鐘即成！
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發表於 2016-1-18 04:52 AM
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