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[西式食譜] 烤焗飯球

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食材os.tvboxnow.com' H5 P' [/ m" B7 d$ T/ \
白飯.....2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N# B( |1 ]6 ]4 c. ^  }
雞蛋.....2個$ W% Y4 U* F4 S2 ]+ }: N
粟米.....80克
4 D( J/ y' w  t0 F/ n麵包粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' m8 c* `& E) O% M) A
蕃茄醬.....3大匙
5 _- R" X4 B* C7 |' e2 @) V豬絞肉.....100克% X/ F* \: O: t4 F! ~
中筋麵粉.....適量
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2 t$ w7 v4 Y0 t6 s+ T- p4 f: n+ Jos.tvboxnow.com做法
" F  I4 V9 X: ?0 Z. @2 S1. 如想飯球外層更酥脆,可先炒一下麵包粉,用平底鍋將3/4杯麵包粉及一大匙橄欖油拌勻,用中火烘麵包粉至金黃色,待涼備用 (可省略此步驟)tvb now,tvbnow,bttvb8 }- Y" f! h; G
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2. 將白飯,蕃茄醬,豬絞肉(已煮熟)及粟米拌勻,再下一顆蛋拌勻
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3. 拿起一小份飯,搓圓
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' Q( R& Z$ X' Y7 t3 R! `- U# b4. 先沾上麵粉,然後沾上蛋液(另一顆蛋),最後沾上麵包粉
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/ B9 V& Y9 G6 j7 B( G2 I$ `5. 放在烘焙紙上,放入已預熱烤箱180度,烤約25至30分鐘即成!" J  |) G4 y% F: }/ z
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