[西式食譜] 烤焗飯球

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8 O7 _4 }6 b. T$ J! m2 H食材/ P; `' q  z0 H$ X* E+ W
白飯.....2碗5 g. Y2 t( t, Y& E! N7 x
雞蛋.....2個公仔箱論壇+ Y( q7 n: j, M8 J& W8 q
粟米.....80克
7 U% o6 g3 r: E- c' @; wtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....適量
  c$ O' @: ]  H6 D: b6 Q1 S3 n+ kos.tvboxnow.com蕃茄醬.....3大匙8 i, b( k% k9 b- h
豬絞肉.....100克# w2 s- [+ F2 i6 X8 U
中筋麵粉.....適量4 j) D: y2 N1 }0 N* L5 l/ T

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  G2 f# A; N9 r( m/ I做法
7 E2 t4 N, ^( L" Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 如想飯球外層更酥脆，可先炒一下麵包粉，用平底鍋將3/4杯麵包粉及一大匙橄欖油拌勻，用中火烘麵包粉至金黃色，待涼備用 （可省略此步驟）os.tvboxnow.com# W0 Q% [/ x6 x4 O( i# C; m

3 G5 P0 m# C& H; S* F公仔箱論壇2. 將白飯，蕃茄醬，豬絞肉（已煮熟）及粟米拌勻，再下一顆蛋拌勻os.tvboxnow.com% G$ a7 A* _, I4 V. \

( L( @3 Z: ~5 ]3. 拿起一小份飯，搓圓
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4. 先沾上麵粉，然後沾上蛋液（另一顆蛋），最後沾上麵包粉+ b0 d, i: t: a
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5. 放在烘焙紙上，放入已預熱烤箱180度，烤約25至30分鐘即成！公仔箱論壇& K) r4 i, ^" r4 |& t