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材料
# f1 z9 a' R; E0 m- y材料A：
, c5 T' J, K* N9 T7 Z% qos.tvboxnow.com酵母粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N1 J$ V% }9 M" {
高筋麵粉.....400克
0 N( ~# d! k/ `7 m$ Y. x公仔箱論壇低筋麵粉.....100克. l' V8 u3 L: i( a* N
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材料B：os.tvboxnow.com4 Z& A* `0 k: t$ x
鹽.....5克tvb now,tvbnow,bttvb1 d, H( j ~' @9 d6 {4 O+ I- D
幼糖.....20克
" b# q0 m/ L. k' c8 a公仔箱論壇清水.....300克os.tvboxnow.com/ M9 z; T/ ?6 C* \8 U! n
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% W5 K( A9 G4 Y# O( D# {" c: t' `os.tvboxnow.com材料C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E: d- @. e8 u7 k9 U- @
忌廉.....20克
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2 y2 }: k9 b0 U2 G配料：
8 r7 |& A! @3 V Z' F% E$ Z f8 \公仔箱論壇羅勒.....1/2茶匙
. f f0 L/ I5 ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙
7 X% z. ~3 z/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香.....1/2茶匙
4 v1 O; ^, v$ z) ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1/2茶匙
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& `, x$ F( [% u' M) \8 \ Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" _% D2 Q# O" }% h1 H7 q P+ S4 ~
做法
8 A. F& p, E* g4 F3 F6 a1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。; {+ C: {$ ]5 o' f/ F
7 J; |) _0 H) `) _5 @' U/ M0 s! P2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L; x# r9 Q$ _ t
: Z+ K$ n& ~: S# T" W. M: Y, `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ j- f7 {" ^" v' b3 B
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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