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[中式食譜] 砵仔蛋焗魚片


# I- |3 ~" s6 x! X) M1 {0 h% i! ytvb now,tvbnow,bttvb材料' D6 m0 [0 D" q& R# K) Q6 x1 |/ q: d, s
蛋.....3隻" K. y4 a. R$ |& q, z# u3 s2 M
油條.....半條2 k0 g( [- [9 T3 j& `4 @
水.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?5 p. w& z: R" e) M
鮮魚肉.....120-150克
+ I2 S  O8 U) K6 _3 H免治半肥瘦豬肉.....50克
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(魚用):tvb now,tvbnow,bttvb# M! I$ X. j5 P8 ~# y) \# ]
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q3 \; i; C, k2 h7 m2 ^7 f
生粉.....1茶匙! L$ _( i+ D+ ~+ g/ L! k; i
胡椒粉.....少許公仔箱論壇9 L6 Q$ O; r& b9 g! w1 u2 ]

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1 [, k8 _& M1 ?% [os.tvboxnow.com(蛋用):
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: W( f; K" G/ L& l1 ~os.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙' V+ Z5 m. T6 v, m

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/ L& o5 y" \, Qos.tvboxnow.com做法
( a' [9 P1 L2 _- ]5 }4 U) F1. 油條切片。
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2. 魚肉切片,調味後醃一會。公仔箱論壇1 u, u. k; ?3 T2 P. u

* s; m& m- \; E9 I; @" E0 b3. 蛋與水拌勻後調味。公仔箱論壇+ d5 w; h  t% v
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4. 砵仔掃油,加入魚片及豬肉,注入蛋汁,排上油條片。
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5. 放入預熱煤氣焗爐攝氏180度,焗約45分鐘至金黃,趁熱享用。公仔箱論壇7 n" u+ O0 A6 A3 r
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