材料：(2人用)os.tvboxnow.com( O" O( l8 A" y, u# ^' y1 o4 b4 J
蒜茸.....少許os.tvboxnow.com! f5 G- V) A# r0 U0 ~
鮮魷魚.....1隻公仔箱論壇5 V4 |- i- k. W. y& K
蝦肉.....5-6隻
+ u! r+ o7 {1 J v7 w公仔箱論壇洋葱.....1/4個
1 Y( |4 p. [) d3 t9 p公仔箱論壇白飯.....3碗os.tvboxnow.com- w. P Z r, G0 P& ^& v: Z
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白汁材料os.tvboxnow.com2 G: I T& N2 N, N2 t* `
麵粉.....3湯匙9 q/ v$ i3 e% u9 c, F) K% u
牛奶.....1杯
: H( ]2 y* h2 R雞湯.....1杯
, Z6 g# b- ~3 }* j5 [, ~+ t低脂芝士片.....2片
0 q+ p7 G/ D2 v/ ^忌廉.....100毫升
t2 @% B+ x9 R7 p% j0 E! q公仔箱論壇鹽.....少許
) W9 l! m6 O1 I$ D/ |6 V& X( T7 e公仔箱論壇黑椒.....少許
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做法：
; i4 i% B2 Q. g) M( ^: b1 cos.tvboxnow.com1. 以250。C面火預熱焗爐。
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2. 洋葱切粒；魷魚去皮後，切圈，再反轉，煮出來的形狀更佳。os.tvboxnow.com! {) c: j! ~% j2 e% D' \* G& i
$ S1 b w6 J: U; N' S7 I6 M7 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱少許油，㫃入洋葱及蒜茸爆香，放入蝦肉、鮮魷略炒，取出備用。公仔箱論壇" q* n& q" u8 R; Z( R$ [5 Z- F
% e: d% Q" K$ \/ l' Kos.tvboxnow.com4. 用同一隻鑊，放入雞湯，麵粉加入牛奶拌勻後，慢慢注入雞湯內攪拌，直至稠身，熄火，放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻，最後放入海鮮，可以熄火。) d/ R- _/ z6 O s' a/ ?
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5. 加鹽及黑椒調味。2 t5 r( I! S8 S8 Y y6 W5 Y
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6. 將飯放在焗盤內，放上海鮮，淋上白汁，放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色，即可。 |
發表於 2016-1-17 04:33 AM
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