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講到廣東菜
9 f* P0 a. P. V+ T/ b/ u公仔箱論壇小炒當然出名tvb now,tvbnow,bttvb8 E$ z, K. s" n h" V
當中不少炒粉炒麵也很著名
( J' O1 V, A+ x U2 O q& dtvb now,tvbnow,bttvb由以豉油皇炒麵是我至愛
, E F# T' j5 ~3 E' R9 Gos.tvboxnow.com外邊好難吃到好味的炒麵/ F* v9 P8 h. _' S* e4 M
不是太油
- L" c" j2 X# B' `1 V: H7 d. c0 W公仔箱論壇太咸或太淋tvb now,tvbnow,bttvb* z# x D! F0 ?; x R& _: ~
到現時為止公仔箱論壇# @4 c; x/ c. g% [3 C+ J
我吃到最好味的豉油皇炒麵
2 u; Z( F: u; g9 d+ M% q' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是九龍城廣場中的馥苑
; F7 _) m. K9 X' `' p ?. G" W' Dos.tvboxnow.com夠鑊氣之餘又不太油 u) I$ I7 C G' H
但一小碟也要$4X
; l2 I3 w8 o4 v1 \+ X4 w- qtvb now,tvbnow,bttvb實在太貴公仔箱論壇/ s* S- u3 a! x6 S
自己其實也很好味" Q3 O |; y9 j' X, M
現時有很多甜豉油
0 y2 ]8 q! a/ M! e; m; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連調味也容易很多
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- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]
- X [8 b6 m+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
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- 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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9 @+ K4 G! W- [8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
, Q& Z; l" v; Q0 t, f - 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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- 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。公仔箱論壇7 k& _7 T4 q, U8 U' r3 o6 E+ L' N
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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