 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手' v1 Y, m* Y$ u( B8 F5 e) q
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抗骨鬆高手一：洋蔥* |) w3 r- ?% \" c% i7 k& Y7 ~
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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$ F' d2 {- p' V) N" p公仔箱論壇預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。os.tvboxnow.com7 Q: d) o' c; r6 v/ _
★保骨力os.tvboxnow.com6 Y4 n1 {3 m( E' F5 {0 c. z
阻止鈣質流失。3 E% X; R! R* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O6 x( Y. _/ k# i; L. C' _/ W; E
★食用注意事項
?+ I! C$ w4 u3 oos.tvboxnow.com洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。0 B7 F4 W; H6 E; M3 j8 I+ C6 Q
/ o) H& U. b6 X1 q& A5 @tvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存! K) P, s5 Y0 m! E+ L+ \9 Q
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。公仔箱論壇& d4 L, \# P% P
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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# y0 h/ d9 j( Y3 Z' M) F1 Utvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手二：茭白筍
! ]: g7 ?2 ~) ^+ ?. u: z: d公仔箱論壇許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類， q, M9 |% L* |: N7 n. R3 G
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。公仔箱論壇2 L. _9 v7 t; L, I
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★保骨力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D) ^% D. w( ?; K- A
延緩骨質老化。tvb now,tvbnow,bttvb/ L9 Y4 [- g2 p: ^/ U$ W( l/ O/ ^
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★注意事項
$ V; S0 q9 b m1 q9 F2 }2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。7 w! A1 d* c# J, I* _
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，os.tvboxnow.com3 \* m& L/ O# L5 J' M b
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {) d/ {$ y1 f1 o: a
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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4 k: v) Y/ |8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手三：高麗菜os.tvboxnow.com* w, M2 `9 ^0 b) O
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，os.tvboxnow.com+ S6 r; d1 u' \
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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