 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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抗骨鬆高手一：洋蔥
/ N, w' n- b' b0 d過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R- N$ J- x3 S d2 p
, D) a" T$ k: @/ u$ Q4 \6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。( Z% K. q+ h; F! J
★保骨力
* B; S" d' l: D; Q* _! o! cos.tvboxnow.com阻止鈣質流失。
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★食用注意事項& y. L3 z6 x* v
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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★選購與保存% R5 U0 ^) T" A5 ^; s! ?" S; [
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
, R7 y" o' I- k" q2 }( A. K8 P+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d: t7 E- W' M' R
/ \" K ?3 q3 t( R/ {' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ a% l2 U6 y* M- _9 E5 K
抗骨鬆高手二：茭白筍
0 J# i0 C0 g. {1 Z$ F, |; A* X公仔箱論壇許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C) r% R2 w1 B% d0 u
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
: {& B7 r, o) Z/ }+ C) F: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb O9 w( \- K: m Y. ~+ s/ S
★保骨力
X! S. Z. E! w7 D+ s延緩骨質老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X/ W6 }3 M" q0 h8 z8 S
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★注意事項os.tvboxnow.com" X% e* A8 l: H* [/ Y. ^% j
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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% r6 ? _0 Z- N3 X N★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，os.tvboxnow.com7 d1 ?7 j: z$ H5 z% c1 h- C
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。2 c' t9 I! L Y% S6 k0 P# Y5 B: O
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。公仔箱論壇- W, H. M e N8 c
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抗骨鬆高手三：高麗菜9 `% q7 S! g* f* I
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，公仔箱論壇; l" }8 r' J$ d0 t
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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