* X" O- ^6 v3 a' E6 }, `3 e公仔箱論壇材料
1 S% H. S7 A! _) a/ V& s1 eos.tvboxnow.com鹽.....1茶匙
# ~. b% g! x% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1個
3 B# m: D$ I5 T/ q% C+ g公仔箱論壇牛油.....50克
6 _" | C8 D* i4 x" I; A麵粉.....1湯匙
5 r/ |4 w9 N' D: n! D! N0 X+ S洋蔥.....1/2個% ^0 O5 U% _- y2 U
白酒.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 a' c+ k4 P6 w8 @9 I8 n
車打芝士.....80克
$ g. h! J4 w+ R& k淡忌廉.....120毫升; k4 f* ?0 b5 G* A/ V& l/ x/ m
花蟹.....3隻(共600克)
0 n; z7 M; _, V( t: D: p& T2 }% [7 o巴馬臣芝士粉.....適量os.tvboxnow.com, J+ X) b& @5 [7 Z( c: B
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0 z) |% K0 q/ n* E$ y; ~. q做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^& ^1 A* J1 a8 k- y% Q
1. 洋蔥切碎；車打芝士刨碎。tvb now,tvbnow,bttvb j9 d" O. r" ~; ^% V( ], z4 g
) G+ c7 G3 C, P$ R2 j3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮滾一鍋水，加入鹽，放入花蟹煮約13分鐘，撈起，放涼，拆出所有蟹肉，其中兩個蟹蓋留用；焗爐預熱220度。
' v1 e- T4 N0 U. D/ k公仔箱論壇公仔箱論壇6 A# i+ X/ D3 d% d5 O) g7 r
3. 燒熱平底鑊，煮溶牛油，順序加入麵粉、洋蔥粒炒香，邊注入白酒邊攪拌，改慢火，加入淡忌廉和蛋黃，不斷攪拌至汁液濃縮一半，下蟹肉略煮，關火，加入車打芝士碎快手拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ P: W6 I' K4 H* d+ M2 B0 k
- C! `2 b6 C! C. l3 B- R公仔箱論壇4. 將餡料釀入預留的蟹蓋中，灑上芝士粉，放入已預熱焗爐，改用上火200度焗10分鐘至表面金黃即可。
' u' B) Q, C4 l0 i2 E& ptvb now,tvbnow,bttvb( z9 N- m6 Q, H5 y
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發表於 2016-1-16 04:40 AM
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