[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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材料
( S1 }8 [0 W% f豆腐.....50克$ W* p% M! u) v0 ~& `/ H
雞蛋.....1/2個& Q- l+ S' Y; O4 g; _
粟米粒.....40克tvb now,tvbnow,bttvb  X5 M" A( L& L( o/ I1 i
攪碎豬肉.....120克os.tvboxnow.com: j4 f0 Q8 O6 k# X, e8 u

' A# c" a* `  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 f( w8 y7 z- j5 l. g. C8 b
調味
% H# K! U4 c2 |0 R: X4 {$ m) ^. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙6 k( l2 _' j9 k- E9 K. y9 h- M
生抽.....1茶匙
  K4 B. f# W/ n/ c% G; E; d公仔箱論壇生粉.....1茶匙
5 b9 ]6 {8 D3 E/ k- P0 S" E公仔箱論壇胡椒粉.....適量
, ~* G& ?6 E4 z/ v: ]雞粉.....1/4茶匙# ]/ c; n& v' u1 Q3 W* _5 C: ^
生油.....1/2茶匙
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: k7 s& b7 y  |1 R7 ios.tvboxnow.com做法
+ N% {# X7 y8 u8 J! z, C/ O1. 雞蛋打勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* k! \# \9 D6 d8 }' ~6 N
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2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。
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