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[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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材料os.tvboxnow.com1 M& ^- Z% [) X- ]% f! G) V
豆腐.....50克
- |6 N' w: a3 F) b; I  m; I4 ?+ K8 etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ {3 s5 p8 W! v: V! ~
粟米粒.....40克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, W- y5 B! h4 ~$ |3 g" j
攪碎豬肉.....120克6 d& J. u2 Y& i1 K3 ^

8 b4 ?+ {" H8 R# a. y" h2 M; K: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v3 a- J. U& d* A調味
% K3 i" X" n% J公仔箱論壇糖.....1/4茶匙) u1 b# X3 ?, [* U1 e7 u
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l2 y  i  M/ C3 z  f; n
生粉.....1茶匙
( O" Q% ]* r  |os.tvboxnow.com胡椒粉.....適量5 A6 D% U+ W  @" n( _+ C2 {
雞粉.....1/4茶匙
* B0 |+ `, u/ P/ l+ ]生油.....1/2茶匙
5 H3 z' g) F+ j! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d& u& |, H+ a& F
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做法8 L8 \) i: _. D$ U
1. 雞蛋打勻,備用。
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' Z% |4 h3 t- o# l3 x( p2 P公仔箱論壇2. 豆腐抹乾,用匙壓碎,與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中,順同一方向拌勻,放蒸碟上,隔水用大火蒸8至10分鐘即可。
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