[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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1 ?6 p$ |8 w. Bos.tvboxnow.com材料8 L8 z8 e/ t/ `# r% `; o: w3 q
水.....6杯
. Z8 v( U2 B+ w5 Y. \: xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1平湯匙. U* }! M; }5 d# P# ^# W: [! h1 @
實豆腐.....3件
, T; }# g- V7 U* G+ otvb now,tvbnow,bttvb紅椒碎.....少許3 K. s1 |+ Z+ h4 S

0 `- s. V8 W, M# m4 g  v& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C. k8 d# H& P( k" o0 P! x公仔箱論壇蘸汁︰
% E. s+ P$ ?! Y2 {( M9 O公仔箱論壇糖.....3湯匙公仔箱論壇; G0 ^* C3 M$ q. J# i, a9 @$ q
魚露.....3湯匙7 f: {3 }8 ], c$ c
白醋.....3湯匙0 V  n7 B9 E9 J# d$ Z
蒜茸.....1茶匙
5 |. b3 x9 H4 {/ S7 E! A9 t2 b/ Aos.tvboxnow.com凍開水.....3湯匙$ M1 T% a7 Q& Y  K5 I+ m2 e9 h
紅椒茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `5 j/ B5 B0 R7 r4 e

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: Q. t: p+ v& A; n7 A7 Z, E& _做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D: q$ |* B+ `2 I3 t6 \' B
1. 將鹽與水拌勻。
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/ D4 |: o/ x0 e% @tvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
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% ]) e5 S  j, g9 v7 z% z8 q公仔箱論壇4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。os.tvboxnow.com6 t. G. D, r5 s4 U* I3 `# J. d