[中式食譜] 酥炸豆腐粒

nt1972

6 i9 o8 b+ B) {7 K+ U
材料
6 I$ S2 y4 S# w4 Htvb now,tvbnow,bttvb水.....6杯
% n+ |; N# W8 s. X2 W鹽.....1平湯匙公仔箱論壇- D* Y  e2 @3 b/ o( [$ \
實豆腐.....3件os.tvboxnow.com5 m$ ?- Y' N" {! ~
紅椒碎.....少許
3 K9 A# Y: J/ L3 J! ]: }公仔箱論壇
: `4 i" N0 [9 S# \0 rtvb now,tvbnow,bttvb
* N9 u1 Q# K) m/ \# Wtvb now,tvbnow,bttvb蘸汁︰
; c. p7 K. _. U: A$ T公仔箱論壇糖.....3湯匙os.tvboxnow.com) m3 ~' d+ `5 b1 \
魚露.....3湯匙os.tvboxnow.com' }2 T9 q" m* J/ n) p! m/ S6 Q
白醋.....3湯匙' O+ I# g5 ]" U+ P2 q
蒜茸.....1茶匙
- w& t5 B7 I" k1 H4 Ltvb now,tvbnow,bttvb凍開水.....3湯匙8 G- W4 I9 S& m
紅椒茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z* z* a1 H6 O7 J" m9 z$ l( a
8 r; k( X8 i5 [# F4 R$ Q
公仔箱論壇  F3 j1 m, f+ S( A
做法公仔箱論壇* u) e* w! E. f1 y
1. 將鹽與水拌勻。
/ B# f" L9 d  u' Ktvb now,tvbnow,bttvb: T9 {& N& ]& p! Y6 o
2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V, _6 p1 U6 H5 K
os.tvboxnow.com  B) P2 l2 Y7 X. M) E0 ?6 K" v# u
3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
- w; g- X$ Y+ G5 V7 Itvb now,tvbnow,bttvb
' d6 }% Y" b. f4 ^4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
4 u7 b, x* D2 i8 u3 J* Hos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 S) t! A( j' p1 C/ P1 g' d
5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。os.tvboxnow.com. o) u3 v. B& y3 v; e