[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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材料( h0 _& p* b# t5 E4 X
水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R) `. z6 G! O  @  t
鹽.....1平湯匙
8 ?( `  R4 h0 {: Z公仔箱論壇實豆腐.....3件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C4 S; G/ E: B: R/ C& x3 I, B5 [# E
紅椒碎.....少許
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( X$ R6 E1 u' G% M! S# \公仔箱論壇蘸汁︰公仔箱論壇8 m) a" V- S; g/ X
糖.....3湯匙
' ^4 W, Q: K% X: V, f# xtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....3湯匙1 B$ x; R* H% Q9 D5 G" [$ i2 J; c
白醋.....3湯匙
( t7 j0 A4 O+ u$ \' ^3 Nos.tvboxnow.com蒜茸.....1茶匙
( B! H+ @3 I# r7 x# r凍開水.....3湯匙
) o; b& A9 ?) q; m9 u$ v$ F- K紅椒茸.....1茶匙
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9 W0 i4 }6 Q/ L' B0 v, @os.tvboxnow.com做法
) E" J' X  T* K3 m8 L3 P1. 將鹽與水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B/ m4 f% q3 b; N

+ x7 O' u% {" Z; b' }; V8 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H$ p8 [8 c' k2 v
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3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。& }' p9 J: `/ y" d# _0 \  ]
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4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
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' u8 B8 h  V- S* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。tvb now,tvbnow,bttvb; W4 j7 R% h/ Z7 H6 ]