[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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材料' q2 ~" B* G0 z& _4 a7 e2 L3 s
水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q/ d1 b: `" Q/ \( i4 N
鹽.....1平湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L+ F8 U) Y& A4 H# `) Z
實豆腐.....3件' B$ c% ]5 V) y! L; v
紅椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb  S$ _' o% X' r5 H) |. u7 K" f
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2 m* r9 `* x1 H/ F公仔箱論壇蘸汁︰
  f8 F! P# V  ~% g8 z0 f, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3湯匙
4 R% O- A3 h4 w6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....3湯匙
5 p& c/ k* k2 \/ A( m4 ^6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....3湯匙
6 |, M. {0 `9 L7 i1 U0 Z蒜茸.....1茶匙os.tvboxnow.com% Y) }1 r  W) z
凍開水.....3湯匙
& Y. c4 W% c" U) H/ V+ T  W紅椒茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# J) d/ _' c* [5 ]; K
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公仔箱論壇% D) Q( @+ ]( o4 g
做法
4 b& W. M# b& e+ q6 o公仔箱論壇1. 將鹽與水拌勻。
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2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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9 p$ R# f- }8 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。$ V8 u0 n5 o6 |. g" V; x1 O4 C) n
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4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。os.tvboxnow.com# }& e+ u5 e+ E  Y

# C$ {% Z4 R' D$ e0 \2 tos.tvboxnow.com5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 c7 i8 c" I2 O# a# ]" `