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& m% q S3 w2 i3 l- ~9 q/ ]材 料
0 F+ W, v" d: v雞 髀 肉 280 克 、麵 筋 1 件 、 西 芹 / 粟 米 粒 / 甘 筍 各 40 克 、 油 2 茶 匙 、 薑 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 紹 酒 / 生 抽 / 粟 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a. Q U& O, g& ?- P0 e L- }( v
, @8 z* ]$ p( y- c, Fos.tvboxnow.com調 味 ： 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 粟 粉 1 1/2 茶 匙
# z( U n6 H0 Z F: d+ I2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 z' S! H; K. M5 Y
做 法
7 C4 q/ u3 c" v* L% wos.tvboxnow.com1. 雞 髀 肉 去 皮 切 小 粒 ， 以 少 許 生 抽 及 粟 粉 略 醃 。5 _4 A* c2 S9 c( U
* |5 _! ?9 E/ }& x0 N2.麵 筋 切 小 粒 ， 汆 水 備 用 。公仔箱論壇; x* k7 s& B5 ^
) p4 ?4 V X% ^. L: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 西 芹 及 甘筍 各 切 小 粒 。
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' O9 b: ]' ?( _7 A2 n& [( S& |; D! Atvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 油 爆 香 薑 及 蒜 茸 ， 下 雞 肉 以 中 慢 火 煎 香 ， 再 放 入 西 芹 、 甘 筍 、 粟 米 粒 及 麵 筋 炒 香 後 灒 酒 ， 加 調 味 炒 勻 便 可 。3 Q5 r, Q$ ?9 \( G, C
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發表於 2008-6-2 12:14 PM
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