[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	tvb now,tvbnow,bttvb+ y4 z0 a4 X5 v0 S. ~
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ $ V+ L; p2 `8 }, I, t. Etvb now,tvbnow,bttvb

材料
肉排 ( |, |7 Q7 i1 r5 J) P" d) t公仔箱論壇	半斤 $ m2 o' H0 Z. N2 r! L
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽os.tvboxnow.com5 X* E4 f' j2 O* O	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ j/ ]) ]. }6 {( c  Y; e. V1 V
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E) |" \& h  h9 h	1/4茶匙8 M* r  l' X# V' t
蠔油 3 p5 p+ |. {0 G( B/ c公仔箱論壇	1茶匙 5 w! c( ?* l: S* z公仔箱論壇
生粉 & q/ U9 H3 t* n4 ~公仔箱論壇	1 1/2湯匙 5 y; y5 n1 P7 ]  q- K; F公仔箱論壇
燒酒os.tvboxnow.com. ~" \/ H' m: u, `	1/4茶匙 ' g- x, w( S# e2 K
麻油 ) z% A  A  r: k. D/ Q. G4 b% Q. r# Itvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙 1 Q7 f8 h; @* t' I3 w( ios.tvboxnow.com
雞粉 - g. ~5 e; w" @# y- Q  V& j( |8 j	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# {; s# w8 \( }; i  T8 D: K! j
蛋黃   T: I7 d* V# w+ v! Eos.tvboxnow.com	1個 2 y  z  W  X) ]/ L! J9 @5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
生抽: u9 `" {  K" \! R	3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z/ o* f3 E6 o) I! n  g
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 . A& g; V& }  u/ y	2 1/2湯匙 8 y: V% j8 s# l% p- X. w" ~
鎮江醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m& R0 e2 P% ^6 A% ~	1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i8 H6 q; J9 \- r

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 ; ]6 W0 F" l6 U" Yos.tvboxnow.com

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 + m0 M* o( q- L3 A. o& }8 m: E

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 + C( ]) B: B- jos.tvboxnow.com