返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork

公仔箱論壇% e: f\" k: @# j' x8 P/ \$ \

自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
6 M+ s6 `3 A8 \/ d* \8 }
材料
肉排公仔箱論壇# X: q# q5 f6 ?$ V4 |
半斤
: b; V7 u4 M0 E4 l3 ~* d# J# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

! ]$ z. H" R" y8 n" Z1 j; J5 ~
半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M% @1 G! C1 H
# z1 @( B) @, u$ Q9 q8 |
1/4茶匙公仔箱論壇* q* [4 N* S$ i" y
蠔油
0 `0 {. k) i2 c6 D( O# }# Y4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1茶匙公仔箱論壇# k: M- @! e- R* B
生粉公仔箱論壇% b9 T# \3 _, O; m: @
1 1/2湯匙
  o4 m( u2 _$ l+ ~3 t! ctvb now,tvbnow,bttvb
燒酒
( o* X5 I( f1 f1 n1 e
1/4茶匙
$ H9 |0 x7 @4 i! Ktvb now,tvbnow,bttvb
麻油
- M" b! p# T" V; D8 ~" a3 ]$ |# K公仔箱論壇
半茶匙. U0 V$ ^( D0 w# ?
雞粉
6 g+ p  {) c' T; e( v" R& C
半茶匙公仔箱論壇. x! `: I4 U% R1 t9 y
蛋黃& ?# I3 [" V# m; B
1個
8 b! E$ K7 m) J* m5 Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]) {% Y# x# I! e* d9 x8 W

" J& L4 C' D$ A6 J! U/ otvb now,tvbnow,bttvb
調味料
生抽
2 e9 E' ~2 n( A  v8 O7 p公仔箱論壇
3湯匙
" _( i! T: |) Q( B, ]
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
* U9 @, d1 ?- |. C  h
2 1/2湯匙
2 A0 t& a! c. k0 L, Z8 l4 k
鎮江醋
2 o7 o4 f& ]: A# s% I0 I
1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k. _0 S; X. F
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒tvb now,tvbnow,bttvb8 f! ~$ l; S8 {- H9 h8 p
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
: X% f7 c' `5 }( h  F; Itvb now,tvbnow,bttvb
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成tvb now,tvbnow,bttvb7 P, \( V8 n6 _1 N7 }
返回列表