[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	tvb now,tvbnow,bttvb3 i9 D/ z# }( D$ j) i
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！+ t' T3 k- [' u

材料
肉排tvb now,tvbnow,bttvb+ V& P5 P* [3 ~, L+ \	半斤 - d( q. q1 ^+ ?5 u* {tvb now,tvbnow,bttvb
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 0 ~4 S$ i: B4 A% t4 `" H# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙os.tvboxnow.com* e  z- f( }: a/ N8 c$ S
糖 2 |1 }1 P- b' d9 b# N8 mtvb now,tvbnow,bttvb	1/4茶匙 " C+ p6 _0 z" ^" @8 {8 w0 \tvb now,tvbnow,bttvb
蠔油 6 F) f( R5 e2 q8 x" e* eos.tvboxnow.com	1茶匙 2 G# W! E+ r; @; |, r& M4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
生粉os.tvboxnow.com3 A/ K( N7 V7 F9 ]2 J2 q	1 1/2湯匙 & X3 [* S7 j& W/ T( @2 D4 g& eos.tvboxnow.com
燒酒 3 a" c3 M# F6 x; [0 U# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/4茶匙 ) c: f- M2 Z. R& V/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
麻油! p: U  v6 Q- T+ r1 j8 T* g	半茶匙 0 m3 Z& |- l6 U( p( y7 `1 b' {
雞粉 7 t, B  b4 O( G% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙% e$ l9 [" n) P& B2 Q% M1 w: D# c# Y
蛋黃 + t7 G5 O: K0 I% R* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S9 g" v6 k! |5 s+ l; {+ A4 P
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調味料
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X0 ~, t' m  \! G$ f$ S6 y+ G9 W4 n	3湯匙 9 m' A" I0 @$ \+ B2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖公仔箱論壇, @- ~9 G( K) I9 G% m2 j	2 1/2湯匙 ( L, d* S2 g  b. j9 [/ F& y. ^os.tvboxnow.com
鎮江醋+ i$ j: i/ I6 \! I	1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o1 y6 ]$ `4 Y5 Y/ _9 J

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。公仔箱論壇5 O/ J7 ~, b+ F" ^2 ^0 d" p. A

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。8 O6 q& ~, ~& ^- C  \4 ~

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。公仔箱論壇$ v; v- U9 i, }9 `" n; H% ^