[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	9 {* W\" `+ i3 \( ?) t1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r6 X/ s; @4 c/ m) f% U% G3 n. e

材料
肉排' G& a$ X& R# P8 u; i, |	半斤tvb now,tvbnow,bttvb* q0 q; W' f# \- g3 e  q: ?' @+ M
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 / S" c- p5 Y8 [& j5 ^% Bos.tvboxnow.com	半茶匙os.tvboxnow.com; k) E& y2 D3 O/ H
糖 ' n' n8 }2 i' S0 Z+ ], q1 s, u	1/4茶匙- C* J: {7 Q! e4 P# M0 z2 U
蠔油, P+ A, J1 A3 |) Z: `9 D, d. Z. {	1茶匙 $ r* c  U7 {* e4 l6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉 1 Y9 V4 q5 I: dtvb now,tvbnow,bttvb	1 1/2湯匙 3 n/ P) ^6 n; ^9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
燒酒 ) L$ C5 [8 c- wos.tvboxnow.com	1/4茶匙 / A/ S. m$ I/ k, Zos.tvboxnow.com
麻油os.tvboxnow.com( F8 G1 I/ X: W  _  t	半茶匙- u8 x$ D+ d( M
雞粉 8 [: j6 Z  u% z9 |3 Qtvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙os.tvboxnow.com! W0 k5 a- n5 {3 R
蛋黃 & X" S$ z# u" q! e, h- L	1個 / {) {7 w" J/ v' C+ N) X- k2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇6 ]/ Q8 ~$ `0 B2 L8 \' s	# d4 ?( n, d; utvb now,tvbnow,bttvb
調味料
生抽   U) B+ K/ G) \	3湯匙   f) }- F  g) i! k* A% C0 ~) `
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 / `. f8 Y, o* |9 m$ n4 q( k2 Y2 c+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	2 1/2湯匙公仔箱論壇6 q* d% K+ Q7 C- C3 m
鎮江醋 ) ?; o3 A" g/ c1 `( g, K: B+ y/ r公仔箱論壇	1 1/2湯匙公仔箱論壇/ \" P  A0 `; L9 Q$ j

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 / a, e3 ?1 v' K7 j- ?. U8 `公仔箱論壇

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。os.tvboxnow.com8 o7 j% T! n5 P; d* E3 j0 c4 C" E

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 ) l/ `7 O* j/ U' W% G! E2 U: f/ J