[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	$ @5 @2 q' ^* W2 W& F, U
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ , x' N$ y4 Y% Y. q: P) z2 o

材料
肉排 7 G: t# G( F( z9 f& Ttvb now,tvbnow,bttvb	半斤 8 ]- y! S# n2 D7 }; O
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽os.tvboxnow.com/ M- d4 K7 G" k3 F	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 d9 e8 x& R; Y
糖 # o1 b# b% K4 z2 v5 Q) r	1/4茶匙公仔箱論壇9 U6 z4 {- X) c6 i7 ]
蠔油os.tvboxnow.com5 O# p! }3 `) P) X% ]# X4 Q/ A	1茶匙 ( h" O/ S( j; r, k5 C* {公仔箱論壇
生粉 2 e+ i% `6 s& k- R; b8 Y7 u公仔箱論壇	1 1/2湯匙公仔箱論壇5 f& P3 L  f+ u8 Q/ l9 z9 L! z7 W
燒酒 ( P3 E5 ^5 i7 z: o& Cos.tvboxnow.com	1/4茶匙 ) k4 t% E! p, K1 e, Gtvb now,tvbnow,bttvb
麻油 ! V5 D1 j0 d$ f	半茶匙 / T. Z; J# }7 ?1 ?公仔箱論壇
雞粉 $ p% }' o+ a: |% m3 R* C) u- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙 ! J4 _# W" _( Z$ c4 P% |: ]
蛋黃公仔箱論壇. u) t6 W& {  o7 Q	1個 1 d5 A% _3 _8 C, Rtvb now,tvbnow,bttvb
( u3 _$ k1 l$ b7 ^公仔箱論壇	8 I  @* U& X1 U" ]  L. c
調味料
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w! Y& I0 k& J$ G$ t' G  ?2 W	3湯匙公仔箱論壇  i0 F1 j0 ^. |3 G! u1 H. F
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J, d0 {0 o2 A3 ^9 V* o	2 1/2湯匙 : l2 h8 s5 ?/ I% {
鎮江醋$ W, i6 B0 @3 l	1 1/2湯匙 # P' T# `, i) H1 R' k公仔箱論壇

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。公仔箱論壇3 e3 p) A( Z7 V+ y. W# E3 a. V

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。os.tvboxnow.com; Z4 Q. O# ~6 N

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb) j7 c0 A% L, `3 D* G- n