[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	3 j+ p7 y\" o+ \( V! K. K( y' f
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！tvb now,tvbnow,bttvb8 X0 H# V; @& j* c- K$ d4 d

材料
肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ Y" s# s& E	半斤! E8 q' C% }9 Z3 `% h6 c# w
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 2 h& s9 p3 y# _  |+ ]8 q5 g	半茶匙 " k4 S' K9 z+ C公仔箱論壇
糖tvb now,tvbnow,bttvb8 G1 H, _- v- Q8 _7 d5 a' o" o8 ?# U	1/4茶匙' G9 Y; j" i! Y" k5 H% q7 {' ^: `
蠔油 1 j! `) g; `# k& X3 t/ [tvb now,tvbnow,bttvb	1茶匙 / e1 Y4 C9 Z, a: x9 {tvb now,tvbnow,bttvb
生粉 . E" C9 g8 ?7 C3 t5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙os.tvboxnow.com$ c) J" k0 h- L: S( A. E
燒酒 ! n6 {& |7 j7 ]0 @: X4 {	1/4茶匙os.tvboxnow.com$ y3 c* A6 k3 G& H% i* T, d
麻油tvb now,tvbnow,bttvb4 s9 J1 Y, U. G( C5 _3 n* w	半茶匙 3 |; x* S/ |( U4 x# b) s: eos.tvboxnow.com
雞粉os.tvboxnow.com4 l1 }, L9 m, d- ^5 s- `	半茶匙 & e/ W4 C! h( }9 ?( z! g4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃公仔箱論壇, u9 u- b' X5 ~	1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B) m/ N$ N! a$ u3 n0 v  `, s3 k8 Y# K
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調味料
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* A7 T" t2 d) u. M	3湯匙, V) a' k" q2 e- d2 x/ y$ f
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖os.tvboxnow.com$ q  A7 d6 ]: J	2 1/2湯匙公仔箱論壇; x; E. O$ ?+ V- \. p& ]
鎮江醋 ' |7 }) c) d/ s* z# q$ vtvb now,tvbnow,bttvb	1 1/2湯匙 + Y8 n7 J- p4 D, o! z公仔箱論壇

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 I6 C1 d7 U. G( N3 R& y

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb( Z' H* U4 L: t  l( b: _0 E

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。  E* v) K4 c6 ?2 T