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[西式食譜] 咖哩芝士焗炒飯


7 P' {; t, N' `3 z# cos.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g  P  X  X4 n% E2 _' V2 }6 \2 I  c
蔥.....1根6 c4 y) ~5 Y8 A4 e3 o/ @6 U) W! ~
白飯.....2碗' _4 d  c2 y/ \$ [$ m/ ]
洋蔥.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P: X9 @- y$ t  M( q
紅蘿蔔.....30公克
3 v+ @9 y3 Z/ ?2 ]: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩專用起司.....100公克( `$ d5 ^2 [" M( c$ {0 Z( n

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$ w2 Y2 N$ X- x5 ?5 b! A調味料' g8 B' ?) N4 k! N7 `
蛋黃.....1顆+ d& v7 A. Z) L6 ~
鹽.....1/2大匙os.tvboxnow.com: s0 z( E% n  d/ _7 @+ d7 B
奶油.....2大匙
( B( P" r" |' P6 I+ d; {麵粉.....2大匙
: Z2 M7 O# Y) p) m' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z+ p5 n" `' b, I* o$ u/ J1 J
胡椒粉.....少許
7 g3 D# ~8 x9 W/ }: I3 dos.tvboxnow.com鮮奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^$ f8 @, y, r7 K0 d* }! K
蕃茄醬.....3大匙
; X" R8 g, M" ]  E2 g/ t9 b$ |公仔箱論壇咖哩粉.....1大匙# M2 t- @% ?. W6 T# ~7 E# H2 C' k7 ~  H3 o

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作法公仔箱論壇  H4 h. K1 v% i7 {; Y
1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁,先用2大匙油爆香,加入白飯,拌炒均勻,再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。
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2. 另取一鍋,放入奶油,用小火煮溶,再放入麵粉、咖哩粉炒均勻,離開火源,再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃,拌勻後再回到火上,用小火煮至濃稠狀。公仔箱論壇5 c8 x/ ^; R- X4 D# c
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3. 將炒飯放在烤皿上,上面鋪上作法2的咖哩醬,再撒上起司絲,放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。
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