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[西式食譜] 咖哩芝士焗炒飯


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蔥.....1根
0 J' N- Z1 m6 I& s0 d# |公仔箱論壇白飯.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb' U3 d$ t% A6 ]/ u- e
洋蔥.....1/2顆
5 N2 ?4 |/ r4 b9 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....30公克
8 v) [4 R8 l* c1 c6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩專用起司.....100公克os.tvboxnow.com# u5 k/ U; {/ q( c2 b* r

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! ~  V" ^$ B+ r, }3 `os.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇; Z# j4 q) ?* K4 y, H3 ?
蛋黃.....1顆# _. a" x& C6 g7 C- V/ o" d
鹽.....1/2大匙
* |2 m, |$ ~( M公仔箱論壇奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~. E( K& x; H
麵粉.....2大匙
! Q/ F9 Y  x; p7 V5 m! ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....5大匙
; P* g9 v- _  _/ }$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
& O' f" d$ i# R" i8 Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....2大匙, i/ E9 @4 Q5 \, C. K+ F/ Y
蕃茄醬.....3大匙
1 G# J# D% L( k. q/ C3 btvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1大匙7 `, h1 w- t7 V4 y% _

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' ?+ F  t5 I* {0 q" vos.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb8 E2 x9 _# q0 V; E1 @+ z
1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁,先用2大匙油爆香,加入白飯,拌炒均勻,再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。
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2. 另取一鍋,放入奶油,用小火煮溶,再放入麵粉、咖哩粉炒均勻,離開火源,再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃,拌勻後再回到火上,用小火煮至濃稠狀。8 t2 `- K: y: b) [
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3. 將炒飯放在烤皿上,上面鋪上作法2的咖哩醬,再撒上起司絲,放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。
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