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材料
- Q) v% S* j" [; L+ O S7 Q; l' O( j, Jos.tvboxnow.com蒜頭.....2粒* K' y9 `" V! a5 U9 r5 ~
青蔥.....1支公仔箱論壇& r( E+ f; E2 m0 G
大蕃茄.....2顆
5 i0 ]; g' c htvb now,tvbnow,bttvb豬肋排.....200公克os.tvboxnow.com s( T7 n6 z/ ]4 h* N7 W U2 u
新鮮九層塔.....2支
# x! Q1 a# y" `8 H* ^公仔箱論壇鳳梨罐頭.....50公克' o. l5 @5 _6 V
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4 p+ g) m) E- n s$ K {os.tvboxnow.com沾料：5 A3 _( ^, L. H' S& s8 [* s: T7 D
地瓜粉.....50公克
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調味料+ x$ ^$ {8 J; _
鹽.....1小匙
& c) G, ~! ~8 [$ H/ p7 q% B公仔箱論壇蕃茄醬...2大匙
$ F* }! S. R* k8 Bos.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1小匙os.tvboxnow.com8 ~/ k: ?" M1 [
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; O5 d+ L7 D2 h8 e* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
% d" T' k7 _; E4 R3 M: ^公仔箱論壇醬油.....1大匙
$ d. `; k$ X2 ?" E蒜頭碎.....2粒
1 [5 W! @" j; G! e9 x7 Z太白粉.....1小匙
8 }; d! u* a6 |# y3 ~& j" a: e公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙
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作法: V! b; Q7 x+ V% A- k
1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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6 A; w$ @+ R) v8 w5 N* ^2 o* K2. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。( A& c1 M8 A9 u$ n; w: k
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3. 將九層塔葉洗淨備用。0 K+ p$ i& V9 E: L$ x- F( g( V
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4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可+ e% w1 F& R4 f3 _
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發表於 2016-1-14 04:54 AM
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