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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

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材料' \  i' E* o5 ?5 g6 ]# g( y) n8 L
蒜頭.....2粒
7 N9 {' t% a+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R( X1 }1 g  R/ D$ Z* K$ y5 U
大蕃茄.....2顆
& F, q9 R; K/ u. @豬肋排.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j& G1 B  p7 U/ ?  g
新鮮九層塔.....2支os.tvboxnow.com, U5 p1 B& q9 s4 u
鳳梨罐頭.....50公克os.tvboxnow.com$ Z. F7 B. I2 u1 X
tvb now,tvbnow,bttvb: q8 ~7 X. v' p& B/ S
公仔箱論壇9 M2 s* m+ V. W" ?* [* W3 v) l+ O
沾料:
6 l) d+ H, S7 ~( B+ `地瓜粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb: n4 K* z, @0 l# t$ ?& ]" r
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調味料
8 w0 b/ e( y: E4 y3 n3 Q3 |" |+ {- ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙公仔箱論壇4 w# v8 I5 ?( f, q- A
蕃茄醬...2大匙
: H: e7 P" C/ V, v- g黑胡椒粒.....1小匙
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4 m: \% R4 {6 w; {" Z醃料
, {. w0 w& \! \0 p醬油.....1大匙os.tvboxnow.com1 e3 o) p0 f' Q$ ~. i2 }9 }7 V* v
蒜頭碎.....2粒
6 G: Z6 m* I. p! N太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k3 [0 M# g) z) i6 |' ~
白胡椒粉.....1小匙7 v8 I, m: h: c2 a: P5 d2 g5 t+ l1 @/ j
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- I2 \( [+ h, p8 A2 F作法
4 S, Y2 Q' q0 U( ]+ E1 M: E8 K5 l) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f+ h) Y& r7 l' o  B7 j3 g- b7 y5 x

7 ^* d4 F+ m* E2 T6 v/ y; e; h( Y2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。& \' c' y& \* q9 w) u- I7 Z

8 Q0 y! e) g6 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E" \/ H% [% w; ?
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可tvb now,tvbnow,bttvb* o* i* K) O! ]" B: a& A% S9 H7 {
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