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材料公仔箱論壇0 C; f3 E: s; a7 L. L W$ E
蒜頭.....2粒
A* ]! q) }/ Gtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J3 w) `8 d! [/ F
大蕃茄.....2顆公仔箱論壇3 u7 Z1 `! n' ~1 n
豬肋排.....200公克
* ?8 t% l- q# u: r w新鮮九層塔.....2支& K& ?9 {3 d: ? q3 b, ?
鳳梨罐頭.....50公克
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H& x" G" o3 b8 w7 f- r% `公仔箱論壇) c. U R% N: m2 u. ^7 E" f
沾料：3 u: N4 Z j) J
地瓜粉.....50公克
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& k+ x$ p; l9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e9 p9 n8 h( S3 s0 X# L% s
調味料
" Q D7 q$ g' P0 R8 i% g! i1 [0 G9 }' }tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙os.tvboxnow.com' s) n0 i! k/ p3 l2 L6 K4 S
蕃茄醬...2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?3 e8 b9 F' L
黑胡椒粒.....1小匙
% x1 h- p# s* e5 w" X1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 c) G }: Q" t
os.tvboxnow.com$ v; |% |7 o( C4 } m+ G! l6 e
醃料
6 `, A; ?0 ?0 E, [醬油.....1大匙
- P& i1 G) h' ]5 ^os.tvboxnow.com蒜頭碎.....2粒* p j) S2 `! r/ U2 V
太白粉.....1小匙
( ]: p) ^) k6 qos.tvboxnow.com白胡椒粉.....1小匙
* w3 e: Z/ [( Q* {. d' q5 |+ w% a
# j7 Z/ g+ \) D; H! ttvb now,tvbnow,bttvb0 [0 c3 O- o D* X5 B/ K
作法2 ^& ^' q' N2 e2 `# ?& I1 d
1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。1 [0 K! d7 l5 U+ |# U# H
3 _: L2 n; u( J2. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。os.tvboxnow.com6 ?/ B# ~ c, d# b
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3. 將九層塔葉洗淨備用。( E" m* \/ q" V9 R! L8 u7 B! Q
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4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可, j1 j: W8 I4 A
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發表於 2016-1-14 04:54 AM
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