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1 h$ j2 Z4 {5 ^9 uos.tvboxnow.com雞蛋.....2個公仔箱論壇6 q4 y' R) t; Q, X* r
白飯.....1碗
* f8 g# y$ H( e' F! ^3 Pos.tvboxnow.com橄欖油.....2大匙
% I/ ?) ~. z5 T& Y# h起司絲.....00公克
, U; \3 n, V/ V" l2 a; P6 J洋蔥丁.....30公克
6 N& G; ~; }0 r) \9 E雞肉丁.....50公克4 z/ P4 @" w: l1 B3 o
蕃茄紅醬.....2大匙
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2 G' t. a1 C+ F. C$ E* F- S7 A! L作法os.tvboxnow.com$ C8 o; q. E) Z6 {1 `$ Y4 B
1. 取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
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2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。- g. m3 g# {& h
0 L3 f! ?- q: n2 D0 P- \0 k5 D1 l9 j3. 原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。os.tvboxnow.com) x/ }+ U. d3 B9 ]1 @* Z
公仔箱論壇6 m; z" X. K3 w2 G. [9 P2 X/ @
4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
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) B! b) f8 V( G+ h' G' K* T5. 預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。
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發表於 2016-1-14 04:53 AM
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