2 s6 m( U \! d. P7 U8 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
$ a2 m* [1 H0 a, O$ J( c# q雞蛋.....2顆
! c2 |5 x6 T, F! Z公仔箱論壇三節雞翅.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb! ~# V% p4 ?- s
低筋麵粉.....200公克 `# z* Z' g$ y& Y) C9 y
粗麵包粉.....300公克
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' T8 [. e1 ?* H9 A) D+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! t& N3 B" P' v" N4 rtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙
- ~7 ^: `3 d8 F e/ }7 c雞粉.....1小匙
6 U4 d' V- W8 T, U$ K細砂糖.....2小匙
& M b r6 W3 I& G8 g+ J% t公仔箱論壇20度米酒.....1大匙* r) R& ]$ k% k( X& z3 p
生白芝麻.....20公克
( B& b% n# e$ U' J) B" U( g4 @& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國辣椒粉.....1小匙
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作法
/ I' B& f: w2 S* T$ i' l/ ]: p公仔箱論壇1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
* h( `3 J- e& Z) e) _5 V, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ?! B! r! e7 Z! W
2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。公仔箱論壇9 S. a; t2 w9 F8 S. ~
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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