! J9 K9 h1 Z3 y8 {os.tvboxnow.com材料
8 M4 l9 l* \1 {os.tvboxnow.com雞蛋.....2顆
; p) ^& Y% v! q2 G1 v0 `tvb now,tvbnow,bttvb三節雞翅.....300公克
( c& p! Q) F! A! u$ ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....200公克- i, |0 y9 T) Z$ v
粗麵包粉.....300公克os.tvboxnow.com2 \2 j3 F5 [$ F/ S9 D9 w5 i" W
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' U$ \' x) [. Z+ M( c# u
魚露.....2小匙
6 W* k, b9 L* U% U9 S: W! y' s1 K+ kos.tvboxnow.com雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y$ Q* h, B$ I5 J
細砂糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~, K$ x% y# |' S5 Z; ^. i
20度米酒.....1大匙
) `- _9 [) F9 R! `3 w. L公仔箱論壇生白芝麻.....20公克
, ]& v$ P! I3 E1 _9 y5 I0 d泰國辣椒粉.....1小匙
4 G. U' Z E2 P9 w" Itvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) ? ?$ T0 U( @
2 W0 i* x @; D; nos.tvboxnow.com作法/ I3 N" I$ O |
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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5 Q7 Y0 T, g4 D4 x3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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, a$ N1 ^# Z( e0 ltvb now,tvbnow,bttvb4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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