材料（四人份）公仔箱論壇% ?4 q+ H# y) A6 A) L, g" ~
熱水……………………(焗梳乎厘時用)
* d* T/ P& t" X2 {os.tvboxnow.com巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克; ]1 Y1 O( i8 {: l
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克9 m% d5 y8 s( I- N9 G
Cayenne 辣椒粉…………………………適量
: H- G% b, g# q1 _, {% ?: M) k3 W公仔箱論壇海鹽 ……………………………………………適量
+ H! [* t( _& r6 e7 S, E$ U, t( K6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 ………………………………………… 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I- J$ X! O* C) @( y
麵粉 ………………………………………… 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J! Y8 Y. T, a2 L
熱牛奶 …………………………………. 280毫升
% X# o9 L8 V: Y5 S" A( S' l蛋黃 ……………………………………………..4隻os.tvboxnow.com. D; u% z6 o( g
蛋白 ……………………………………………..4隻
6 h1 n' w& _, X G4 L, j紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙os.tvboxnow.com/ E \* G- H9 N! h( _ Z' W
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做法
+ a9 n" L, s+ e& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
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/ H( q5 u& v/ [) y" R+ u. Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [5 L6 `/ N' H1 W$ i t. \
* U1 w; k$ b6 z) s8 {3 ]7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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1 n5 D2 x2 B8 e+ ~" [3 P5 n" {: @4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。
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* Q. N' i L6 [/ d9 btvb now,tvbnow,bttvb貼士
7 h( d8 ~, j3 r/ Y- I/ q c' A. `4 I公仔箱論壇這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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