材料：4人分量
4 h$ d! M' ~! {( x5 y* Rtvb now,tvbnow,bttvb1）大口魚乾3隻
. x3 e& G# i: M+ B; ~( |* [tvb now,tvbnow,bttvb強肺，治咳，滋陰
: k. a7 D3 I& W2 Q' @' O保持視力，治療糖尿病，預防肝臟疾病
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2）眉豆2両公仔箱論壇/ {7 ^+ z9 e% ]) W) j
健脾祛濕os.tvboxnow.com0 g' k+ O: w& c0 }; D4 D+ R M5 J
1 U0 _5 J3 i: Z$ ~/ K/ u# i% n* `5 H3）節瓜3個
" e2 ~+ u" z: F. I6 mtvb now,tvbnow,bttvb生津、止渴、健脾
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4）雞腳8隻
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5）豬一斤0 _$ B$ f: X7 g" Q' F7 p
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6）薑4片
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1.豬、雞腳洗淨汆水（雞腳不要斬去腳趾，否則出油）
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2.眉豆用清水浸約20分鐘
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3.薑用刀背拍扁+ A _% u3 ^2 X, F
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4.節瓜用刀刮去外皮，切件' V5 b/ Y! f; |
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5.大口魚乾斬件，用焗爐烘至有香味，取出，放涼，再快速用熱水灼2分鐘
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6.水滾，將所有材料放入煲，煲2小時，加鹽調味，完成
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注意：如沒有焗爐，可用白鑊烘香 |
發表於 2016-1-13 05:03 AM
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