材料
8 u3 O6 `! ~6 x; o) E8 Q& H蝦仁.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: m* b! H! S! K
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇4 e" |7 K0 T9 u7 F: I
蔥末.....1小匙
9 r& ~' @, s {0 R b0 Nos.tvboxnow.com高麗菜.....6片
" i7 [! n& g. s/ U- |4 \香菜末.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y6 w9 r4 D! |" E! f. l% b# S
絞肉.....100公克
. N, K; U6 l# o% e. A% v, mtvb now,tvbnow,bttvb
2 N) N7 T3 K6 o5 y$ btvb now,tvbnow,bttvb
5 G, g4 B6 D+ O8 H* E) j7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K! b( `$ J3 ]9 b8 d2 v- Z9 _
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- z7 e" U, N4 l/ ?
高湯.....2大匙
- ]) f/ V8 c7 f& w5 E& Z+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
+ K0 V; ^! S' L) y2 Z4 a. [! ]6 mos.tvboxnow.com香油.....1/2小匙
1 w: ?4 \1 [) j# }( V+ Z0 @2 F- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙公仔箱論壇 F! i9 C" g6 o- { H; M4 p
鮮奶油.....1大匙
* F- h7 v# V1 H5 s5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B5 V E. S$ E4 O0 n" D# i: q
- h+ U7 N# v& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( c+ u6 I$ D2 D. V0 w- o9 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 高麗菜洗淨，用鹽水泡軟後，再以清水洗淨，瀝乾水分，修去粗硬梗；所有調味料混合均勻備用。
) N5 m* B3 O2 G/ G+ l, Fos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 g9 W8 \0 j' `* N- K8 j5 t- |
2. 絞肉、蝦仁一起剁碎，以鹽、蔥末抓出筋，分成6等分，分別包入高麗菜葉中捲成長柱狀備用。
, O' j% w3 h/ z4 y7 a5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
, o* Z7 i/ ~7 `) _tvb now,tvbnow,bttvb3. 烤箱預熱至220℃，烤盤上鋪錫箔紙並塗抹少許沙拉油，作法2的高麗菜捲收口朝下放入，烤約5分鐘後，倒入調味料再烤5分鐘，取出撒上香菜末即可。
: ]3 r6 P4 s) f& c$ e! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. Y: d1 ^8 }4 W+ u) ~& F
公仔箱論壇# k: H: h) E- i' t' d
Tips
7 N8 i$ r$ ~3 W3 Ztvb now,tvbnow,bttvb高麗菜一般是先用滾水汆燙過，但這裡跳過直接進烤箱烤，所以先用濃度高的鹽水(鹽：水=10：1)醃過，使菜葉柔軟後瀝乾，內層抹太白粉，以便黏住肉餡，再在捲好的菜捲上淋高湯避免烤乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _+ P1 r2 T7 f
3 T( i6 [/ D# U. ]; Gos.tvboxnow.com |
發表於 2016-1-13 04:38 AM
| 