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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 q, E$ a% W9 U
全蛋.....1個
: ?- Y% X( t8 n; d) stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1個公仔箱論壇3 y- ]% ^5 n# B6 k4 z
牛奶.....60g公仔箱論壇) W' h3 `8 P# s' T$ ~( Q" y
菠菜.....80g+ |& E5 d9 z* K! \. e
蘑菇.....40g
; G! V+ z3 a+ g4 m$ ^" Z$ V5 B7 M) v% w火腿末.....4片
. y. ^/ L8 M5 G$ n. B+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉.....適量
; W: H1 B1 D F6 G4 D鹹派皮.....350g
. k G x8 a. _* T) X- l7 ]4 W; K公仔箱論壇鮮奶油.....100g
$ o3 \9 Y1 z3 M公仔箱論壇奶油乳酪.....80gtvb now,tvbnow,bttvb8 ]) E, ?' ~# u* E- l* P9 p
荳蔻粉.....1/8小匙
( o7 `/ w+ \1 f4 }公仔箱論壇黑胡椒粉.....1/2小匙: N3 b5 c0 _2 x4 {; i( L5 G
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作法
$ d0 ~+ }9 i# _2 \7 [4 Y% E8 [) p1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。# c" V; a( {6 E+ O. S/ H n% G4 l0 _
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
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5 P7 ^. q1 \ A. G. b公仔箱論壇3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。公仔箱論壇0 [& r) R! ]( [
+ E$ V- z# ]" Q5 Z5 [. R4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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直徑10公分高3.5公分模型 4個
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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