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[西式食譜] 菠菜乳酪派


2 N+ d! J/ |3 L6 o% {$ }os.tvboxnow.com材料
- E# K) X& q! [. U# Z7 `' `2 jos.tvboxnow.com全蛋.....1個
, \# }. X. d% M7 C1 J. D蛋黃.....1個
6 b0 V; s* i2 ~) I" ~+ D* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....60g
' K) n6 @) N* U0 q- V* l公仔箱論壇菠菜.....80g$ I0 P( S0 Q; b1 S" H
蘑菇.....40gos.tvboxnow.com9 d# \8 n% f2 X
火腿末.....4片
: x* G1 y! i1 p' S+ P; H起司粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C1 f" L0 q# y
鹹派皮.....350g
! O$ E( y3 A5 A: W( a$ d  B$ l鮮奶油.....100g
) J: v5 h2 @1 H! X0 G0 I: @# k公仔箱論壇奶油乳酪.....80g  K& y% ~4 K# t3 @$ `! M9 r
荳蔻粉.....1/8小匙os.tvboxnow.com! f0 m8 ^" y4 g
黑胡椒粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G, e/ o4 ^! B8 E
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2 m, R7 x' u: g  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! e# k9 V* C$ Q3 u7 b* Q- @) Qos.tvboxnow.com1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。os.tvboxnow.com9 T2 }/ c2 V0 p+ H  ~( s5 [
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用
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( k$ u# o2 s. dos.tvboxnow.com3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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' S5 j9 v8 P0 T' l; h1 ]- x* a* H' G! y公仔箱論壇4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。
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直徑10公分高3.5公分模型 4個
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* h, j1 Z! _6 `) D鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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