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[西式食譜] 菠菜乳酪派

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  G! ]; y. W# _6 V$ t2 b# D2 D
全蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L2 p7 d3 O4 o+ L- }9 l2 Q
蛋黃.....1個0 W' b5 n) a9 k7 L) @! `: x
牛奶.....60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~' p0 m; F5 S/ p0 h$ T6 r5 }# V6 n
菠菜.....80g
6 v% O* _0 ^: q5 {' Uos.tvboxnow.com蘑菇.....40g
4 J5 {# p& g# {' G+ G& ^/ z公仔箱論壇火腿末.....4片
" }( x; H+ O8 p# f0 I9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉.....適量
  k( n% k0 t7 W9 N9 S8 {" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹派皮.....350g  E, |0 i4 @+ s9 _5 o
鮮奶油.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M7 ]0 T* |% F0 G) k
奶油乳酪.....80g
8 t1 @$ b: e3 l& [1 Wtvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉.....1/8小匙
& r0 z. ]# t; b8 O/ [4 J* q公仔箱論壇黑胡椒粉.....1/2小匙* v. c) z& ~" T3 n

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作法
: {. ]( U& ]8 l) V1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用
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' t- }( b5 ^8 X* H# u+ U6 p7 W: Jos.tvboxnow.com3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。6 \4 U7 V4 _) C, U! h
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4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。
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直徑10公分高3.5公分模型 4個
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