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材料
: ?1 Y( g6 m- v* I3 \; C7 Y% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb+ Q' H( S" E( j7 q
蛋黃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb5 Y8 ]+ m# q& c$ ~4 P$ N
牛奶.....60g
: P/ t2 q9 ]- M( \ R/ \菠菜.....80g
; i: Q) A2 J8 i蘑菇.....40g% ^( F9 a; d, q, F; c. j+ v
火腿末.....4片os.tvboxnow.com! ~9 c- M- w1 D a4 y8 A h
起司粉.....適量
! e+ U% R/ V0 @3 f& f鹹派皮.....350g公仔箱論壇3 j0 t4 R7 X8 w" O" S
鮮奶油.....100gos.tvboxnow.com" G4 [+ @5 S" a: @$ C
奶油乳酪.....80gos.tvboxnow.com$ C+ }. q( `7 J; v8 `
荳蔻粉.....1/8小匙
: s( R( g: ?4 k: `os.tvboxnow.com黑胡椒粉.....1/2小匙
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作法公仔箱論壇 ]6 U# S6 m) |6 U7 X* W
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。- B1 _+ ?$ d0 N' Q# K7 y/ s
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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$ F2 c- ?8 D* V( e4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! u! J4 M) K$ z$ P8 m
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直徑10公分高3.5公分模型 4個) b% X- u, A4 \9 _/ M7 S8 x, ?
; o% y8 b, T# i" \/ m鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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