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[西式食譜] 菠菜乳酪派


- @" J8 C# E- S" atvb now,tvbnow,bttvb材料
. b# Y8 |, |5 d全蛋.....1個% G( Z( O. g. r& J7 b& ?/ P- w" S1 |
蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i( h4 X) @. j% ~. A$ _
牛奶.....60g
! @5 N! r/ n* R* f1 g. C. s2 V& Stvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....80g公仔箱論壇6 i0 c  G; {- D0 F8 y0 g/ ?) e9 B
蘑菇.....40g
1 D; j6 [5 m* j1 Z& i! ^  K1 }火腿末.....4片
- w; b% a9 t5 M: l8 b0 g7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉.....適量: s; O' L, k# g' B, v) w0 n+ _6 w
鹹派皮.....350g
* R) c+ }1 V, M  |) i, q. wos.tvboxnow.com鮮奶油.....100g公仔箱論壇+ h5 z% u* t, `; t' P" x
奶油乳酪.....80g
4 x) L% Z6 h2 ]9 r6 n# ~os.tvboxnow.com荳蔻粉.....1/8小匙
* x. T2 G( q! @- X. A黑胡椒粉.....1/2小匙
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! T$ S! Z* ]: W5 b+ `: Atvb now,tvbnow,bttvb作法6 Y: S! T  I" U9 D
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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4 s& G' N" g( ~7 e. j4 Q$ Bos.tvboxnow.com2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用公仔箱論壇5 i( n7 A. x* x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. J$ J; |8 o, f% k. G
3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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" e$ _9 j6 R6 F. {4 g. yos.tvboxnow.com4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。
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