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材料
# m% c' b5 c% C6 o! @: i公仔箱論壇雞蛋.....2顆公仔箱論壇# V2 p. p, o3 b" s) b6 C
小蕃茄.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @7 n3 k" G9 x
檸檬片.....1/2顆
. U6 S- G$ J& }( K豬大排.....500公克
) G: _6 E4 H J粗麵粉.....300公克
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% c' U {& m3 p9 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 X: X* m2 B( u) H) m& m魚露.....2小匙
9 l4 ^/ P) H5 Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2小匙
3 J+ B5 `5 Z0 d( H' M+ ?$ d! `9 H公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
$ o4 e4 m @" U; a1 L6 @( bos.tvboxnow.com泰式酸辣醬.....3小匙
9 W8 L0 y2 |" K$ } }& e20度料理米酒.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) d& ~0 B8 G9 {9 X; Y# n
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作法公仔箱論壇 N' f1 V- t+ _% ?) Y6 n, f
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
, L8 i6 `. I# g% e: K& M+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j% U( Q* A1 j4 a* t# r
2. 將蛋打散成蛋液備用。
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。. Y$ w W; O! ~9 `- Z7 ?
2 M2 I: t# U0 u- O' tos.tvboxnow.com4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E" _/ b; ]* ?( e+ ^0 w$ a
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。; W G0 p5 O# n( h# O F
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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