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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 _- a+ G) A3 o f5 E' u
雞蛋.....2顆) f; n* h2 b+ Z3 g7 J
小蕃茄.....適量
2 y; b. ]( t. \8 r3 ~% Z: wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬片.....1/2顆
5 h6 W( J# o. m' d6 q1 `& ?) Pos.tvboxnow.com豬大排.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t p7 @( W" T/ E3 i) _! C
粗麵粉.....300公克
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# Z% K4 T1 }! p調味料os.tvboxnow.com+ f" k) O* r. a: m
魚露.....2小匙
) f) b/ C& _" K, M- l, ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! x, S; _" w6 f( X- D
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q( A) V8 M* x" Y6 ^+ D
泰式酸辣醬.....3小匙os.tvboxnow.com) e4 w) k8 ]' o+ s
20度料理米酒.....2小匙
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作法
5 t2 g. l( D/ d4 i- H8 R' u" \tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
: R# A" r0 G/ r ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* [& Q( B# B' c- L) m$ p# L4 {
2. 將蛋打散成蛋液備用。- F9 O) l# ?5 r8 j& A& \: V$ _7 F4 _% n: c
7 r# A, T" v7 h' q) @3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。os.tvboxnow.com k9 W' }0 @& y2 K1 |
, J6 E8 q9 b) |3 x* n$ x/ M公仔箱論壇5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。0 t( f2 ~; @0 _8 X+ i; w+ d
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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