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[西式食譜] 泰式炸排骨

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. A& _0 u) [6 {& T
雞蛋.....2顆
6 ?, Z+ C4 T' W! x公仔箱論壇小蕃茄.....適量
, Z) a& g$ F% ?' o& m0 k  G4 e檸檬片.....1/2顆
- c4 v$ L7 P0 m2 o5 `) Atvb now,tvbnow,bttvb豬大排.....500公克
% o( k# I( \# R' l. Aos.tvboxnow.com粗麵粉.....300公克
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* |/ [- C* [1 i/ W7 l調味料
/ p4 l& V8 P2 g9 |  N魚露.....2小匙- m8 C1 {) j6 V
細砂糖.....2小匙os.tvboxnow.com# I5 e; L% v% ]1 @
白胡椒粉.....少許
- m* |# m4 A2 @2 Z0 P. C公仔箱論壇泰式酸辣醬.....3小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _5 H# ]" `: \$ F- u% y
20度料理米酒.....2小匙
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. U) W( Z. d) T" Ztvb now,tvbnow,bttvb作法os.tvboxnow.com# G# ^9 D$ L& Q+ U
1. 豬大排用菜刀背,將肉拍一拍,加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片,醃約30分鐘備用。os.tvboxnow.com( ~: e; E- h' j: l0 V5 N7 h

4 K' u# a0 a: n; T# y. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋打散成蛋液備用。4 S9 H7 f% Y; O

! z3 L: n+ ]3 Z% ^8 b3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液,再沾上粗麵粉。os.tvboxnow.com% `# i- K9 ?) s% l' b

- ^% J  h) e9 R) ]( e4. 取一鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃,將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。* p8 L7 J0 r( G7 v& ]

8 M! g" F. D1 ktvb now,tvbnow,bttvb5. 小蕃茄切片,擺盤邊,再淋些泰式酸辣醬即可。" u/ d8 O, a. S. i% _" H8 Z& o
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