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『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！ tvb now,tvbnow,bttvb1 G J7 X5 v! G8 P! r$ L& n) i; ]
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1. oHacorte 水果派專賣店 0 ^6 q& N/ B9 ^
在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。 , f$ [% I6 L$ D) O. h2 O% h3 Q
2 l. F& i: u+ l公仔箱論壇商家資訊： 公仔箱論壇1 K+ M& C$ h" [, {
(1) 營業時間：11:30-19:00
! g5 A' b& ]2 }os.tvboxnow.com(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川
; t# V: @* Y0 @+ o' T7 Etvb now,tvbnow,bttvb(3) 店家編號：18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z& T/ q! J1 N5 }
(4) 停車位數：3 os.tvboxnow.com- z& d: s4 _+ u# l1 a# E) Z
7 _, J0 J d: z5 j/ l0 `) a公仔箱論壇公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。' _! K# u+ l6 g% B8 i2 V
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2. Cafe ORANGEDECO HOMEMADE公仔箱論壇0 P, Q$ q8 B5 u% v
距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a+ L2 z5 G1 T I( e* u6 p3 p% h
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店家資訊： tvb now,tvbnow,bttvb( \1 o4 Q4 O3 v. p2 l3 J# Y
(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)os.tvboxnow.com! H+ V: I% y+ q- X
(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島
" `% P9 u- r/ [ [# H# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 停車位數：2
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( h* [! \4 D; L8 P% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 生豆屋 7 I S: u A. M/ d
初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。os.tvboxnow.com) n d- ]2 M4 W0 c" @# i, V
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店家資訊：公仔箱論壇1 Y, f$ v$ o& q# ]9 C
(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)os.tvboxnow.com& O- l; ]: F2 T
(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町
- ~; L5 P3 W7 Aos.tvboxnow.com(3) 停車位數：3 tvb now,tvbnow,bttvb D" C4 {2 N6 r6 h- f2 L' |
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2 i$ A+ J+ P9 _( T; U2 P+ k2 y公仔箱論壇 4. うちなー茶屋 ぶくぶく
6 D1 t- E `1 }, o公仔箱論壇古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。
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6 H$ K5 v9 u5 w1 y& B% g8 x7 `; s$ M店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)
6 q7 k8 B) K, S(2) 商家地址：那覇市壺屋os.tvboxnow.com( |* S/ u" {1 J' O5 e
(3) 停車位數：0
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8 F. j2 m& x$ n: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【同場加映】
a$ U0 N# V1 `) K3 P% e% U7 p& L! N茶的知識：喝茶也能變博學 - }: Z7 D9 X3 @
簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。
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' t) y! n* x8 V3 |( p, p- n. l& h做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。 os.tvboxnow.com: N9 u$ S/ A+ z! _
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附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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