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洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb7 j! _! o( j5 ?/ _) c2 C' @9 `- E
蒜仁.....30公克0 H6 Z8 }- |% o. Y5 T4 _
牛脂肪.....50公克
: }" C8 J$ X8 A+ i0 O' Z1 g6 Ftvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉.....300公克
/ @9 K; _7 a- Gos.tvboxnow.com牛骨高湯.....3000㏄
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K" w/ K- i) Q+ h
鹽.....1茶匙
! ]+ P1 M) m2 k5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( P8 Y J. v8 E) E a
咖哩粉.....1大匙os.tvboxnow.com) Y G' F/ ^' F4 R1 M8 h0 T
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作法os.tvboxnow.com, w- q! H! c* T/ S$ H, h5 \& G
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。+ z4 C5 R# i2 y" M0 }- J, O, a3 A
8 F/ T& Y4 P& O2 W+ G& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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) a5 g- `4 u9 F# D J7 ?/ N& oos.tvboxnow.com4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。公仔箱論壇# S! v. [# z, h
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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