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材料
- {# o. n+ q. U* [公仔箱論壇洋蔥.....1個
d5 O# {' f( z+ Y& x& Cos.tvboxnow.com蒜仁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb. v& P7 e" V0 U8 q
牛脂肪.....50公克
* H$ S3 c; j: ]: W公仔箱論壇熟牛肉.....300公克os.tvboxnow.com$ z( r7 `" v: W3 [; W `
牛骨高湯.....3000㏄os.tvboxnow.com: H! ?0 m1 F5 V; D% ]* `7 ^( [9 E
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. Y) o3 ]0 f, S: Y5 g: F; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇/ Q+ `, ^9 u. B+ J9 O7 A. o' \8 h
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M1 O# v4 p, e6 O
糖.....1/2茶匙
& M3 ?% l1 o: f1 p; I3 [4 Ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1大匙' W2 D! B3 T% g% \, y$ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f8 R C2 m% R4 M+ _9 w! m2 L
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作法
4 r+ l3 ?7 T& a0 n+ xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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3 _1 N6 X. U* ?8 L, d$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。公仔箱論壇6 q- X& N: N3 v7 n, y
5 P% M9 u* k* }, V& Z4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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