4 d* k% z; E/ Q8 h% Y" H材料
) v, c+ p6 _( V3 Q) T% z- i) s0 S公仔箱論壇洋蔥.....1個
8 H+ T9 c$ Q* G) ltvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb! Q: l& B/ {% |( a& q1 {
牛脂肪.....50公克
, F A, [+ |) d熟牛肉.....300公克
0 b7 T# f& _7 m7 z( |" z8 y- mtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....3000㏄
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' M1 l" `: q' W4 \2 t% Z1 Y& Ttvb now,tvbnow,bttvb
n' O. f9 m- `/ R% otvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 |8 J3 N2 L% |/ D9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
5 {1 t* _3 x- S4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
6 G0 Y+ p) p: S |+ ]( B公仔箱論壇咖哩粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _: q: ~. l$ y
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* Z& g9 C1 R9 nos.tvboxnow.com作法公仔箱論壇$ E& K1 Y$ k( U+ O) ~$ B5 |) l
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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: F- V( \4 N. L6 J& d3 c& J- R公仔箱論壇2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c0 Y" P c1 ^
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。公仔箱論壇+ x, e8 m3 s3 w3 ?( I% W" K' y# K- j
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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