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洋蔥.....1個公仔箱論壇+ \- g" `& X: h0 W
蒜仁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb! C& \ t! S4 V5 {
牛脂肪.....50公克
! u" j' g( H1 s3 G; p: F/ U jtvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉.....300公克公仔箱論壇" a* \$ f# `5 |1 r- z; @# q4 f0 ]
牛骨高湯.....3000㏄
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調味料* Z$ Z" H% v6 c3 D( a2 H8 b; `( R
鹽.....1茶匙
! E! y$ l: O; Jos.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙, I7 m, U5 \3 X8 l1 g& h
咖哩粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w2 _. q! j# R' D, p6 |3 u T
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F% I7 _3 s% r9 v# h
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y1 T* A6 |6 q! M- W0 r# S
G1 p) X1 G0 M& X6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- U; k; _" J5 u( }! J. B3 B9 Z
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。os.tvboxnow.com$ K" w7 O% w7 f4 W E
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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