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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n: \+ C9 _% s3 B: K0 u
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb8 T* \4 l( [- t P' a
蒜仁.....30公克$ s7 |' Y9 G, U1 T8 ~6 t
牛脂肪.....50公克os.tvboxnow.com* F0 h! N# Z2 N6 w3 r+ k5 T% J5 R' Q
熟牛肉.....300公克公仔箱論壇+ i2 a. U1 t7 J5 G( U. O3 c% J
牛骨高湯.....3000㏄
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調味料0 t% q' b. g% x( I7 V$ @
鹽.....1茶匙
: u u g( h1 }2 {tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙公仔箱論壇) m( {9 p. G5 E7 v
咖哩粉.....1大匙) r m- C/ B, Y, ?
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作法公仔箱論壇9 }; _! E+ j4 ]7 E7 i: M
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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2 D c1 j# f+ y1 L: q+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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% i6 P+ |( u) j7 S1 v" I$ U% g3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。3 I3 w& N m0 H, N% L; _: R
$ k5 F8 v) P" g: ]1 v* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。; y+ o6 G2 w0 I' B: }
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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