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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


# s9 i2 P/ _. k% ~3 ~: h9 ^5 l+ s材料
$ R: |/ h% W$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸.....1茶匙
7 _% [: H7 y; z% c蒜茸.....1茶匙
/ H3 X, D3 B! ?- r, N% y4 _- U公仔箱論壇生抽.....2湯匙
% j1 `& N7 C  p; ]% i2 m麻油.....1茶匙
3 z" v, c+ q) D% c$ m! b公仔箱論壇水.....約40毫升7 ^( g9 z+ P3 K6 `, `; q
木耳碎.....2湯匙os.tvboxnow.com/ c, l) P0 J& _. N+ r
麵粉.....500毫升
- Y7 J5 Z9 c* R$ O6 a! ]5 E& \9 j滾水.....100毫升公仔箱論壇! b4 b9 i: Q) f0 _* K
鎮江香醋.....2茶匙
7 t4 O2 f4 ~# Y! [4 ~tvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....1-2茶匙公仔箱論壇- [1 o7 ?- ^) p  R5 Q
免治雞肉.....180克
! h, V% F6 M4 s% ?. Ktvb now,tvbnow,bttvb金華火腿碎.....2湯匙
6 q( C+ }, l- ~+ z) k- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室翡翠苗.....150克
& X) ~5 o2 ~+ r  @* W' x公仔箱論壇麵粉(作粉培用).....適量os.tvboxnow.com: \% H0 A( \6 w4 @

0 e7 A4 c- a3 w7 }+ O
% X0 o6 y0 C& p6 S" vos.tvboxnow.com調味
$ ~! c; V) m! S) Ptvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1湯匙
# a# q4 Q) E3 D) c6 i# L鹽.....1/2茶匙
* Z8 t5 o; X; T' |, y: }糖.....1/4茶匙
4 h5 `- w( i7 `- x4 \' I生抽.....1/2湯匙
  `, }# {9 a: J/ W3 G% n/ C9 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許 8 S; ?/ N; D  M6 q9 w9 `9 t& f

1 W' q, N0 o/ T* D: ?. ^) g/ l+ R( q; q- i! z
湯料公仔箱論壇5 h* e. {3 Q4 ?' I' y
水.....750毫升 , r+ ^) Q. O6 d# O
雞粉.....2茶匙 8 ]; O0 H1 o7 u3 Y7 x
鹽.....1/2茶匙
+ l3 g) ~0 C+ V7 t% z9 }糖.....1/2茶匙 ( m% d/ D: G+ C4 ]: x# Z9 e; j+ A
生抽.....1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y2 B2 p, S, U
胡椒粉、麻油.....少許
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公仔箱論壇7 W* ]% ^, c. ]% F1 t
做法os.tvboxnow.com- j" X- x; v2 K, q7 i  V
1. 雞肉加醃料拌勻。
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2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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6 C% s. m. @/ W5 ]os.tvboxnow.com3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m5 s  `3 n: K  I2 k
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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