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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


8 ?" U: P5 l( [' j8 C& C公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com4 L$ p1 y0 J' G# |- ?: R% a2 t! H: `
薑茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s' I2 Y- F! W7 n
蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H. M9 U- n. C" @1 O
生抽.....2湯匙
) [1 o" Q9 D0 \8 q; u, Y  @% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙
' E! F! C5 S8 D4 L1 x) O5 y水.....約40毫升
& G& z6 E) ~/ d- g3 ?8 p! M+ dos.tvboxnow.com木耳碎.....2湯匙8 M8 G0 M4 _& S3 o5 W
麵粉.....500毫升
* E3 h" L! M5 w4 z# u6 ^( C滾水.....100毫升
3 N" B+ N6 \) h, w+ @鎮江香醋.....2茶匙os.tvboxnow.com3 u7 R. V$ p: C: c# d/ U. \% d
辣椒油.....1-2茶匙
. d+ ~% B  B7 |( v% }tvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉.....180克 os.tvboxnow.com1 `" n" a3 k* a3 s/ p2 {) \4 G
金華火腿碎.....2湯匙
2 N+ Z% n8 p" R  c' v7 {" d溫室翡翠苗.....150克 / b- z/ m+ A& Q# `7 P$ [6 a
麵粉(作粉培用).....適量
9 ]6 T& P) c( Y公仔箱論壇公仔箱論壇1 i/ g2 q1 N1 q7 @- E! R

6 A; j# x4 M- d3 e調味公仔箱論壇# G6 ?% h, o' Z) _/ ]6 D
生粉.....1湯匙
9 h. X& j; e+ o8 U/ A" S: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙 6 i+ j& C: }* S* }
糖.....1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 p% M( M: `7 U+ `3 u0 \
生抽.....1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 O: J5 S  F/ q( f2 z) X
胡椒粉、麻油.....少許 1 L. U0 c1 {. [$ T" k$ e( q, E" ]$ E
tvb now,tvbnow,bttvb3 E7 p3 E4 M0 j
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湯料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n. v- `1 M+ S! s- ?# H$ y7 e
水.....750毫升 os.tvboxnow.com! V1 [- C% U- n5 Z- `2 ]% f$ i3 ]
雞粉.....2茶匙
) U" Y( |' W2 ?" k) ]公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
7 B" d* S3 O/ e% [6 k糖.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% R9 v% z4 M; F9 G
生抽.....1/2湯匙
/ T  N0 f( Q  C1 f/ i' @- Z0 I$ O; m胡椒粉、麻油.....少許
) n# P1 k/ w, V  m5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 t6 I) `( b* c2 p0 |5 @/ T

. X6 T. m: e, [) e9 o. ~% Z做法+ d! d- `  j& P/ f
1. 雞肉加醃料拌勻。
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2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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( z# e6 P0 n* P4 w: B/ K/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
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+ r- m: x' q5 [# c9 P* T% ~4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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