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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


7 `' P; I: _8 A5 v8 H7 K: l材料; T2 b  s7 r# G7 }# X1 D% H
薑茸.....1茶匙os.tvboxnow.com: ~9 y' j8 i; m* S
蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇) T; `, v) W  q$ J7 M/ m) q
生抽.....2湯匙
+ T% N' V2 ^( i# M  `麻油.....1茶匙
7 ^4 i( F( _! n- w8 f1 Z2 ~' s6 _水.....約40毫升6 Z( o5 U2 d( t0 _$ d" p8 e
木耳碎.....2湯匙
( w. T. z; m9 @8 ~; Z1 z麵粉.....500毫升
( F$ B3 U; O' D, s滾水.....100毫升/ ~- f' [" q1 A  v: }! U7 k6 W
鎮江香醋.....2茶匙
* q3 F, ~! b1 D# v( j  ]0 K0 Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....1-2茶匙
) C" e9 z% r) q7 ?4 |# Q免治雞肉.....180克
1 [! ^8 ^& S% }1 w# U2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿碎.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" |$ M$ |- D0 E1 n- z; q$ X5 O9 \
溫室翡翠苗.....150克
% g  m# {# @* l麵粉(作粉培用).....適量& s  e+ e0 \3 W
os.tvboxnow.com4 d+ w- w0 c4 I2 c" H5 e
! ~7 P& |9 M4 J
調味
1 @& [; A% n* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1湯匙
2 l5 N" I8 x. j& j0 r公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 [# Z; P1 h( S7 ?# ~7 C5 b& p$ F2 V
糖.....1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 z8 f# y% n. g0 D
生抽.....1/2湯匙
7 p) W) v( v6 _# L* M/ r5 o& I4 J5 j胡椒粉、麻油.....少許
( `% w; N/ k1 T- P公仔箱論壇公仔箱論壇) N9 g  _. w/ q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 a/ z9 P; ^4 S% a# U) n
湯料
& L5 |  U7 D6 }& W+ ?公仔箱論壇水.....750毫升 tvb now,tvbnow,bttvb* `) c! ~( s* B( g- v. `
雞粉.....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o) Z2 C) c) r( k$ [$ M9 ]. ~
鹽.....1/2茶匙
  ?& k& L2 L! ?# O9 j8 s' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
* }  x5 K8 J* S# K( ~os.tvboxnow.com生抽.....1/2湯匙
2 ]% H( f( v# G公仔箱論壇胡椒粉、麻油.....少許 0 d  ]9 P+ t7 b% a% W; a) U

% O3 x' l3 i% ^9 T9 ^+ C- l7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  [7 ?) {' a1 y; @! l做法tvb now,tvbnow,bttvb. b* Q% e3 T! |. H5 t7 f. g; ?
1. 雞肉加醃料拌勻。
* u5 B. [0 f& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o: a( r/ N; Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y) Y0 k3 G; r' b# v" o

" H- v  z! l* z6 o  o- P$ Btvb now,tvbnow,bttvb3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。8 c6 H+ B/ E* ^& m+ @0 n' S+ Q

& w& X  r2 \! p: G% v4 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。os.tvboxnow.com; }% ^" ]: |, T) v  F

, t" w: K+ O# xos.tvboxnow.com5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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