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材料
' j8 h/ V( L% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸.....1茶匙
; P/ ]! E3 r5 ]' f0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d# l0 Q# g4 r- g8 y. J; v( l- R% E2 `9 \
生抽.....2湯匙
1 T: e' S' X: m4 R0 Y麻油.....1茶匙
f) S3 n* `3 O. p( f( r5 dtvb now,tvbnow,bttvb水.....約40毫升
X* p% B% w3 h) }# _/ ^$ x木耳碎.....2湯匙
5 G9 K) r$ y$ b% h( O麵粉.....500毫升公仔箱論壇9 L, R: B) B6 A4 q! N8 j
滾水.....100毫升* |8 v+ ?- g7 b* q2 w6 T
鎮江香醋.....2茶匙0 j5 S& ? J8 i+ T
辣椒油.....1-2茶匙公仔箱論壇8 R9 b! z. n6 T4 W
免治雞肉.....180克
$ g e6 P: _, |# W9 `os.tvboxnow.com金華火腿碎.....2湯匙
$ g9 n. b% t6 G) M. i' Y: }溫室翡翠苗.....150克 tvb now,tvbnow,bttvb( j: R/ N/ g1 o: I4 U4 G8 b! F
麵粉(作粉培用).....適量" K2 N; N- ~, {* j
7 Z0 \ b M" S8 M; Z S1 A2 r+ Ntvb now,tvbnow,bttvb9 R( _0 z9 }* Y
調味. R4 [& t! d0 b1 B
生粉.....1湯匙 ' _5 \( J! C! f' X
鹽.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( |0 r% X. y* f" {
糖.....1/4茶匙
8 {& V6 K7 t( I! z, N7 f生抽.....1/2湯匙 os.tvboxnow.com. e. d# }+ z1 F
胡椒粉、麻油.....少許
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湯料
1 k" E) h* \- ~% K, b水.....750毫升 ; x3 U: ^9 \1 S# C) R4 E! ]
雞粉.....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s2 ~6 _+ U0 O8 K
鹽.....1/2茶匙 公仔箱論壇. V' V% {5 u) b' _5 A% B
糖.....1/2茶匙 os.tvboxnow.com5 ?& F; B8 M& Q' T: |6 y% u
生抽.....1/2湯匙 $ C2 V5 H+ ?5 ?7 B7 G( J# ?! q! [
胡椒粉、麻油.....少許 / Y5 a+ h; \7 D$ H1 n- ]
: N) o6 G7 @1 V/ g公仔箱論壇os.tvboxnow.com# ?% w; N* I( _/ N3 H& _
做法
& Q. g5 g0 t: G) ~1. 雞肉加醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y/ ]+ {' d, h6 s* a" O
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2. 金華火腿切碎；木耳浸軟切碎；翡翠苗放滾水內拖水，取出，沖凍水，搾乾水份，與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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0 C6 C8 |, D0 p; M& x公仔箱論壇3. 預備水餃皮：麵粉放大窩內，撞入滾水拌勻，再加入適量水搓成一滑身粉團，蓋好待用。tvb now,tvbnow,bttvb- K% K. |& \: z4 ^" q9 b8 i
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4. 麵糰搓長，分成小粒子，每粒用木棍輾薄，加入適量餡料，包成餃子形。6 b: C& q1 {4 j6 B' s9 y
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5. 燒大鑊滾水，放下餃子煮至浮起及熟透，盛起，上碗，可加拌料或湯料享用。 |
發表於 2016-1-12 04:47 AM
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