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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

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材料os.tvboxnow.com) s% h* W& z; U" f
春雞.....2隻
  v9 V3 S& e! ]) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?; D1 o" |& n$ n; J0 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 c$ x4 l1 Y# o/ f3 Z0 `
沙律:
3 Y" k) N6 o9 M8 Ktvb now,tvbnow,bttvb提子乾.....1湯匙  
# g- D5 ~% G9 c: `+ O9 ?tvb now,tvbnow,bttvb橙(切件).....1隻
: L4 N4 |) L0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏脯乾(切粒).....4片os.tvboxnow.com1 ^5 i5 d/ E  R3 t/ @7 c$ y5 g4 Z
初搾橄欖油.....50毫升 . g3 e+ U2 L9 z! |5 a& z5 R
神石榴 Pomegranate.....1隻
  j) p7 w( D( I4 \tvb now,tvbnow,bttvb菠菜或其他沙律菜.....100克 tvb now,tvbnow,bttvb. F% h4 ~+ _9 n5 Y

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: k) H: N8 d% D3 H4 j# Dos.tvboxnow.com調味公仔箱論壇% `7 K  \. \9 m" g2 k; Y3 F8 M
紅椒.....2隻
3 W3 r7 k2 j& X, d; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....半湯匙 0 ?% h) x: e" B  l% [
檸檬汁.....2湯匙
- Y+ ^4 g) T$ B# T, @! c# o公仔箱論壇蒜頭(剁碎).....3粒
* ]- `. N/ {+ m0 ~os.tvboxnow.com乾辣椒碎.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ a  A1 C- E: R$ D7 R5 Y' }2 ~3 b
紅洋蔥(切幼粒).....半隻
, J4 g: @7 n' E8 d. F  c8 P公仔箱論壇小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙   C% f7 U* B# U( A8 K0 F
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ]8 o0 [2 N4 Y! x7 D0 S7 f
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
" X* f8 ^- D6 B3 b: ^1 G9 v公仔箱論壇
/ W9 Q' D, P2 Q- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a- d- G- q9 n( ^; ~+ M( S, Y* o芡汁
( R+ X/ }  Z3 L2 J1 n2 u* j公仔箱論壇鹽.....1.5匙
+ S. @+ f6 Q( Ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....少許
4 ]" V+ E* z& @$ e/ e乳酪.....2湯匙 / f4 p2 C( R! q8 Y; }/ B

7 {3 u2 c  y, C0 B2 b# N8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" [5 X3 ]9 O& F) K
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 z, A1 [: I/ D  Z$ a3 w1 m
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
+ m# Y/ X2 D6 k! z# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  k* e: G: W( q; J; d5 O
2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。5 q7 ~4 ?' X( l

5 O- P& `( _4 x3 b: k. }! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有材料攪拌成醬,調味。9 {5 C  A: b/ t% @  b2 G* @. x

8 B- s/ z8 w8 G( [: m4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。os.tvboxnow.com* f  m$ C+ O# g4 H$ l3 z
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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  _) F( G; ~& h9 l! m6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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