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材料
4 c; A( T, v9 M$ C/ N7 L$ K) g/ S) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞.....2隻 ' M. O. Y0 f6 P" V" x8 N5 i( ^( N
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沙律:公仔箱論壇* S' A6 j" P5 Y; E, P* @) |
提子乾.....1湯匙 os.tvboxnow.com( a, w5 E, @ }4 d% u
橙(切件).....1隻
% K1 c/ b+ w; d2 ]% s* z2 {tvb now,tvbnow,bttvb杏脯乾(切粒).....4片tvb now,tvbnow,bttvb6 [8 \5 Y2 \8 x% D
初搾橄欖油.....50毫升 / K7 {% _) Q/ Z! U8 `! z
神石榴 Pomegranate.....1隻 tvb now,tvbnow,bttvb: g# Z4 E! |4 U( W1 Y
菠菜或其他沙律菜.....100克 3 {( d- q, X$ D7 \% j. t
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7 K8 E0 ]& R+ H+ D6 ]5 y公仔箱論壇調味公仔箱論壇$ {0 j! K( P& a3 y; B' E
紅椒.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 |" q0 Z6 Y p3 M5 n0 @7 }' t
茄膏.....半湯匙
0 U9 N) E3 [$ f! R/ v檸檬汁.....2湯匙 公仔箱論壇1 u5 }" {1 U) m5 r
蒜頭(剁碎).....3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _, Q8 F+ m' N& V
乾辣椒碎.....半茶匙
- F2 n0 u) b2 A9 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥(切幼粒).....半隻 os.tvboxnow.com) m4 D4 R; W6 ~+ N+ z9 F6 D/ s
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
: b1 a9 i* o' P# E葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
( S- _9 q1 b- Utvb now,tvbnow,bttvb芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 7 i0 n+ }* C! n; |0 x
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/ W l: z5 Z$ ]3 g+ z. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁! k5 C/ v- o: U2 i* D
鹽.....1.5匙
% H2 j2 |* |% B% Y6 w2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 z1 L D: h" b0 n' ?3 ~3 E
乳酪.....2湯匙
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公仔箱論壇. B0 }- ?, P* L
做法+ B9 ~9 V" }. W2 N9 ~' V6 A
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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/ I, K1 I8 l2 w/ b# U+ O: J3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb" d4 [, _4 f, a+ S' @
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。公仔箱論壇1 z3 i+ ^, t7 s
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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