4 _9 o( o% U5 ^8 U9 X; C3 R材料+ ~6 P4 {9 b3 `
班蘭葉.....4塊
0 A9 Z- m$ q: k1 ]6 g0 n青蔥(切絲).....2條; i3 B+ S5 ?: u7 ?8 c; D
烏頭魚.....1條(約475克)
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" w7 ` T8 h" h8 A- k X( W做法, V/ Q6 o8 T' b6 Z- c# ?% A
1. 魚剖淨抹乾。
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& ^: I# E8 F+ v% A: [" l( q2. 班蘭葉洗淨抹乾後,環繞魚身包好,置於碟中。
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3 q" B% h4 m) S' y# N; I3 D' x) Kos.tvboxnow.com3. 以大火隔水蒸10分鐘。
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) q. n$ g2 Q6 s) l! d! d$ J公仔箱論壇4. 將汁水倒去,剪開班蘭葉。
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5. 放上蔥絲,淋上滾油及適量醬油即成。. L: F9 c0 Y* i% w6 g+ `
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