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材料公仔箱論壇& Q0 H) j1 c3 f, y: G" l6 V
派皮材料：3 ~; b' S& }/ x7 w
蛋.....3個公仔箱論壇6 T* r$ |) a, X# N; A
鹽.....2.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C& e/ x5 S: d$ g. H# J" d- j
水.....32.5g+ d; W& j! V K {7 E
奶油.....少許
3 [5 \5 M: O$ V& L% p9 w' Q mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....97.5g+ L& `0 g/ X2 ?: d! K! `
豆子.....適量, `8 E$ j: t( ^0 T4 D) `
柳橙汁.....1/4個公仔箱論壇9 C ?7 y' v, C1 f8 ?3 e1 m- e
柳橙屑.....1/4個公仔箱論壇4 x( ?" j1 A" v
中筋麵粉.....160g
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6 \9 t9 W# Y6 S& b7 I2 z5 K% Ttvb now,tvbnow,bttvb( d o0 W, T9 P: v& z. l4 ?8 ~3 z
餡料：& G' V+ s/ ^& I/ j( ?. I
全蛋..... 4個os.tvboxnow.com2 Z+ Y7 V2 `' a, {
白砂糖.....85g
, N9 l g% d% B; p8 x, C \& |公仔箱論壇紅砂糖.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p0 I8 O7 n4 `4 w" r/ s& H
杏桃醬.....少許/ _3 Y3 v: o3 X! B3 l' M _
胡桃仁.....300gtvb now,tvbnow,bttvb# j4 _3 ?+ v- F
玉米糖漿.....100gos.tvboxnow.com* a& T7 E9 v: O6 ~, C
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作法
X9 h J' U" p- L- s% Gos.tvboxnow.com1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。tvb now,tvbnow,bttvb3 h3 R7 B6 Q/ ~7 q# n) Y/ [
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。os.tvboxnow.com+ B$ L/ \, c D' c' ]9 Q: H! `
( _! u" L6 t6 S: X; F( `; |3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。: z. i* h1 p8 w0 k e
2 e/ f( U1 T, R5 @. J0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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