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材料
7 j8 H1 P7 D5 B0 c/ btvb now,tvbnow,bttvb派皮材料：
/ g y: P) O( M$ ~- @5 L$ R6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3個tvb now,tvbnow,bttvb& y# W3 M0 ]" _! W2 Y3 i$ e+ m k( R
鹽.....2.5g
7 S: o* M( A p' J; j; }2 M水.....32.5gos.tvboxnow.com: a8 G' x; L* u$ {' N- {
奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 n4 A/ U0 M. G; F u
牛奶.....97.5g
1 \5 x# ]- l- U3 f+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆子.....適量
) d* o7 c0 n% f, @ n& |* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....1/4個
$ N" d# i( y, ]7 T% dtvb now,tvbnow,bttvb柳橙屑.....1/4個
& Z) C& F9 S; M& g3 A/ b- ^' rtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....160g
j' Y6 M9 x* `' btvb now,tvbnow,bttvb
3 s u( _3 ]" X公仔箱論壇公仔箱論壇" F6 s2 F' V# R7 p2 S
餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {0 s/ ? S }7 Z; u
全蛋..... 4個
9 E. w5 I/ H5 s, V6 W白砂糖.....85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J# c- m* ]4 Y- j- D6 S
紅砂糖.....80g5 p3 R& [+ k! S1 R! M6 v& K: h! `
杏桃醬.....少許os.tvboxnow.com+ _5 O# w4 a5 v. R) Q& W
胡桃仁.....300g
3 a3 \: A6 t7 G D公仔箱論壇玉米糖漿.....100g
+ p) Y& q& R, o( J o: E! k公仔箱論壇; |1 o9 A7 e, G' a$ F
# V( D) I2 H! R- L2 |作法! s% L$ X1 {1 r5 R+ J5 L# j
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。; K1 T. P7 D/ @ N" B* |) t
& K# z/ ~ P9 ?os.tvboxnow.com2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。tvb now,tvbnow,bttvb) T# c% [' A9 ^# j
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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2 t& N: S; I2 x1 |* Y ]) _/ H/ C9 d, n4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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