- a7 ?' \8 W+ s& ^6 c* u) w0 ~; E材料
. K/ G; b+ i) N% C派皮材料：
$ l6 O$ D b) dos.tvboxnow.com蛋.....3個' r) q% t( s+ ?) G3 Z
鹽.....2.5g7 W" S: K* i2 r! [% b( _6 U' a0 f; j
水.....32.5g
5 ?8 u6 R- a: x: @: w) D公仔箱論壇奶油.....少許
. X3 u( Y5 `9 x- C4 _0 T i2 Itvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....97.5g
4 \& }0 m8 l: q+ Y: B' ^) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆子.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& ~' l7 K8 M5 X0 e0 l2 c5 n: b, i
柳橙汁.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 ^3 q3 o M
柳橙屑.....1/4個
, b* h. k8 B7 |5 W7 `: l C8 K7 A中筋麵粉.....160g公仔箱論壇: Q$ {8 b+ B7 Z) h$ F* ~* K2 X
1 x9 F# ]: a6 W5 ?. h- s
: F# c' Z$ j, E+ _. _7 r1 ~tvb now,tvbnow,bttvb餡料：/ q* Q, r$ E4 z% w, O
全蛋..... 4個
( z# C0 I/ G7 k白砂糖.....85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w1 V) f; L) v, X; K
紅砂糖.....80g! O$ `+ L7 R$ r6 f& {6 z( `
杏桃醬.....少許# v- c1 D8 @3 |- I% p
胡桃仁.....300gos.tvboxnow.com5 P# e4 Z& t- U# d' z8 V
玉米糖漿.....100gtvb now,tvbnow,bttvb+ G1 k. ~0 s- k' q3 V2 {' T( u; M
6 g9 H! X2 p5 @( T; o& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z5 ^; {1 O! x7 P$ p
作法
$ c( m! p4 S, K1 P2 j, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。公仔箱論壇" n5 t& k0 ^- R4 m. K9 N
2 S6 e9 k( w3 x6 x% V0 q K
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B) f6 M4 ?1 ~- @/ E3 B+ X% U/ O
1 z1 l( R5 Y& A8 m7 |9 x& k6 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
! R3 @( N. S8 E+ X: Btvb now,tvbnow,bttvb
. M( @9 f5 f7 k+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
, ?" R! d% y0 Z3 A% ftvb now,tvbnow,bttvb
0 U" h: D4 ]3 s- U. H7 B6 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。os.tvboxnow.com. q6 E5 B# h, j: [6 G" ~/ {* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o3 B% i* ^9 Y) a" L( A; e' v" u
|
發表於 2016-1-11 05:19 AM
| 