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[西式食譜] 雞排漢堡


5 m! U- A4 E: M, ]. d  L( Jos.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb& b/ v( v4 k; f9 N
蛋.....1個公仔箱論壇1 ^* K. f" G0 e; s9 N4 J
生菜.....1片
6 r9 Y0 T3 c% Q% z* Q( M  y奶油.....40g
. Q* o4 `" E0 Cos.tvboxnow.com鹽..... 適量公仔箱論壇; Z0 Q5 x  ~, d$ z! L
麵粉.....適量os.tvboxnow.com+ M% T2 }$ h; i& b2 B# a; S
洋蔥圈.....3圈tvb now,tvbnow,bttvb  M2 S8 D$ ?$ z& G
蕃茄片.....3片os.tvboxnow.com) R; Z' {/ h- {/ `6 r
芥末醬.....30gtvb now,tvbnow,bttvb3 Q' D. g% t# ^0 {3 Z% D, K  W
雞腿肉.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]. e: _6 Y% y. x  p( g
塔塔醬.....適量
+ u2 k  `1 B* `/ s黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' k$ K* S$ {6 W( `  r3 Y
麵包粉.....適量
, D0 j: h9 a" }1 C漢堡麵包.....1個os.tvboxnow.com. S5 G* X( `  z. W+ H  `
酸黃瓜片.....3片os.tvboxnow.com! t! k" a( b* V9 @

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+ `4 Z. M3 g! m) B& H# otvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb; j& v4 r5 f. b* E8 D' T8 N
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。os.tvboxnow.com' F, P6 R. x& B2 h7 ^

: v+ E7 W- S" ]! V公仔箱論壇2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。os.tvboxnow.com% O; k7 b; x; P% a* O

8 m. Y! T* J/ @  ~# C9 R1 itvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。8 }7 s* N$ D6 _
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