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[西式食譜] 雞排漢堡


5 D6 `. ~& w" ~4 S6 p4 Y公仔箱論壇材料
* l1 Z0 z/ n' n; {tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1個
4 _& c- ~! J$ G* Z, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜.....1片
: h, c- |! S3 A+ w奶油.....40gtvb now,tvbnow,bttvb! N+ w5 t7 T; Q! q! H6 ^
鹽..... 適量
; f5 }  t/ X# ~! t6 T! ~9 w公仔箱論壇麵粉.....適量
5 k# O5 D$ S6 X- Y# n公仔箱論壇洋蔥圈.....3圈tvb now,tvbnow,bttvb  r; q7 f% a6 L/ p3 w, o2 T
蕃茄片.....3片
6 j  O+ a4 n% g2 d/ _9 O4 f' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬.....30g
6 f' v% i5 l8 l6 ~. Bos.tvboxnow.com雞腿肉.....1個公仔箱論壇# N7 G& u' _" c
塔塔醬.....適量
& C& ~) e( |5 n$ H8 S7 ~os.tvboxnow.com黑胡椒.....適量
! S% Y! ~! J. h4 X) ~) K, E+ z麵包粉.....適量) Z0 r% E5 L4 o6 j* _% N  q/ f  y
漢堡麵包.....1個
$ ?5 v! e- y, y1 \+ o0 B  a酸黃瓜片.....3片
; E! w+ H9 [$ \  u' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X/ n: W) ?- p. O, P公仔箱論壇
9 d4 r- t1 g5 C2 {! h作法
5 ~: G0 a" }1 ^, n" z$ X1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。3 a2 ]8 f6 G) b& |' j/ Y
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2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。
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# M& y0 `5 T% d$ v5 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb; m% J' G, D1 Y
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