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[中式食譜] 雞粒豆腐煲

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材料3 S/ {; I; n" `% h3 P1 i
水.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t2 a9 f2 {7 j. c
蔥花.....1茶匙
8 v. i+ [7 H8 y# O6 h& los.tvboxnow.com板豆腐.....1塊
& u" H7 D, [$ U* I8 D( A7 ^木耳.....15公克5 X" n- C2 X; \8 X! ?) ]1 X% O2 z
蒜末.....1/2茶匙os.tvboxnow.com* {" p8 U/ K1 W( m
雞胸肉.....80公克
* ], x. c5 ~0 a3 ]- L% ?- q紅蘿蔔丁.....1茶匙
, q, ]& f1 c" I3 V# D' ^公仔箱論壇太白粉水.....2茶匙
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, @7 w+ O1 P  P" {) Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H( v6 D9 W- T% S  R" @
蠔油.....2茶匙
+ N5 W/ ~. H4 \, r$ K1 Q公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
+ w9 T/ B4 z; j/ c* z! ]糖.....1/8茶匙. ]9 `9 }& R/ L/ N

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  q, O8 q" e2 [& P; y2 J" I7 gtvb now,tvbnow,bttvb醃料os.tvboxnow.com6 j3 Z2 D' H" L+ t; c8 W
鹽.....1/4茶匙
1 c& i6 f, s6 y. z4 k公仔箱論壇酒.....1/2茶匙
3 P% s, W5 d* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1/2茶匙
+ H) K  o3 h' f) o0 H8 [4 E# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' h5 w  s# q" q9 H6 W8 d
1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。
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5 Z3 W: F3 M1 @$ Q$ [7 |6 q2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
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