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中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。
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4 G0 v8 e- m7 o, L: _酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。 公仔箱論壇 z; }7 i2 y5 Y4 A' j7 U
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相應臟腑：肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( x) Z0 e9 o( F6 l
作用：制肝火、助排毒 ; |1 { r0 h, l, X: b
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常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。 tvb now,tvbnow,bttvb. [; S1 M! C7 F1 l' z
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苦# u$ o' y! G1 F G* y0 T1 I* P
& ]6 l1 F0 A$ ^# i9 X+ G苦瓜
( O, H% K; c! P相應臟腑：心
' z" G! z, m2 O& O% b作用：清熱瀉火、改善失眠 甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。
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/ L' u, T! l" t" l, j! p5 p8 U0 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅棗
2 Z9 u& { C8 @1 z8 C% C公仔箱論壇相應臟腑：脾, g, M3 S/ X0 g
作用：補氣養血、公仔箱論壇" C0 H3 l& @2 T
改善體液輸送功能
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" Q4 x% A- w \& o公仔箱論壇薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。 5 w$ c( B% O( b6 D3 v7 c0 S: Z
J- y6 b9 |6 U1 g$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s- `- }+ I- `; m _- H3 t) T
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$ O( m# |5 I' T* z+ [1 f. C公仔箱論壇薑
- k7 l* ]: B, v3 I) yos.tvboxnow.com相應臟腑：肺
% D4 U1 G/ n) ?3 J% b: k& ]/ @tvb now,tvbnow,bttvb作用：發散風寒、行氣益肺
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+ w# E9 S5 M9 r鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。
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2 U% v6 l, I: f. S0 h8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹
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* M8 \0 G5 P0 D5 B/ W5 o6 aos.tvboxnow.com海帶
) n' a* k. g. L% o V0 T/ D- y+ L相應臟腑：腎! Z. Z2 J5 @; Z2 ~: Z
作用：滋養腎精、骨骼壯健
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" e, F l( u$ v R9 }; a公仔箱論壇註冊中醫師徐澤昌
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0 {5 N; Y4 { I) `7 H* sos.tvboxnow.com過猶不及要平衡
2 p" z. g5 d9 b6 B& W6 F公仔箱論壇徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。 |
發表於 2016-1-11 05:08 AM
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