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中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。
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& V, _" C( e5 v& ?8 R+ b酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?- w1 x7 x# f
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/ _$ x" s6 K4 a" `! k( }山楂 tvb now,tvbnow,bttvb" ?. z4 s3 ^$ \ E" t7 a" d
相應臟腑：肝
& E5 @2 r# h. [作用：制肝火、助排毒 os.tvboxnow.com! J2 K; j; a8 c# O; H/ O; i3 j: A
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常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。
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苦
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苦瓜
; y8 K$ m1 V: I1 [' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相應臟腑：心
0 a( x4 ~1 L' h& f7 m: i: D2 C& Z" }tvb now,tvbnow,bttvb作用：清熱瀉火、改善失眠 甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。 i+ H! H. C" m% b# h6 A/ x* O
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7 c+ o' |% _6 z" C# t" g% c; |: ~7 O紅棗 1 X. ?! T# B- O. a! R3 }
相應臟腑：脾
' r# X) M2 [" L$ z作用：補氣養血、, q* C* G5 a+ m9 t, C$ T; s
改善體液輸送功能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p. K. F' i8 j2 x
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薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。
# R4 V: U3 m' A) }7 Q/ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F- @6 c/ [4 F6 N8 b5 Q8 R1 L
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辛
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$ o2 o4 r& T g a薑
% q2 A" A" J2 `( A/ y3 g& A) c8 T# |, Utvb now,tvbnow,bttvb相應臟腑：肺
, q5 l8 R: n- y! ~os.tvboxnow.com作用：發散風寒、行氣益肺 os.tvboxnow.com0 [0 A! @/ V j& |+ H, W7 }" ?7 o( R
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鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。
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鹹tvb now,tvbnow,bttvb3 L \7 r8 v$ q* }: Y8 R# T' a- E
6 Z0 T- T: s- J5 R* J; Wtvb now,tvbnow,bttvb海帶
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作用：滋養腎精、骨骼壯健 公仔箱論壇9 N( M: ? Q; h) {# H8 x5 y
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註冊中醫師徐澤昌
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過猶不及要平衡
; B7 u: `* n3 @; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。 |
發表於 2016-1-11 05:08 AM
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