tvb now,tvbnow,bttvb8 @# I, d0 t3 l) c9 T
m4 M7 L$ I6 D3 n9 R0 O公仔箱論壇食材
( \1 ?. d! P0 v6 |9 h! R- l0 Vtvb now,tvbnow,bttvb鴨腿.....400gtvb now,tvbnow,bttvb5 \1 Y' x& b6 g# W3 [
蜂蜜.....少許
( V' ]- U ~* W7 ? z- }tvb now,tvbnow,bttvb
/ c3 N- ]4 @% ytvb now,tvbnow,bttvb
- G8 k2 F8 }6 e, Q醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N) R1 G4 b' K+ `# z+ g( V$ E
洋蔥.....1個
6 o& d7 K# R- ~& z: h/ Y. S1 itvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2湯匙0 n: z3 m8 ~0 N! b, [4 S
米酒.....2湯匙
A5 D; q; ^4 j# T8 g公仔箱論壇烤肉醬.....4湯匙
, x5 a% p' e6 l& ^' U醬油膏.....1湯匙
: r6 R6 j. Y" Ios.tvboxnow.com
0 I3 S" \; L/ O: t o
, s6 x4 ]. G. U2 ]5 B3 Y作法
0 w R5 B7 V! ~* \: h2 z4 X1. 鴨腿肉洗淨，用刀背把鴨腿肉橫豎各敲打幾十下。公仔箱論壇1 ]/ s1 B* c0 ~' d2 H3 K3 F- c; M
$ T" r0 W* K q+ n- U& h G) N
2. 取一大碗放入洋蔥絲和鴨腿肉，再放入2湯匙米酒，4湯匙烤肉醬、1湯匙醬油膏和2湯匙醬油，拌勻裹上保鮮膜入冰箱醃製一個晚上。
; a6 V% F2 W; d公仔箱論壇
& Q8 v5 _! f* v5 sos.tvboxnow.com3. 平底鍋中倒少量油，燒熱放入醃製好的鴨腿肉，先把有皮的一面煎到上色，再同樣翻面煎。
4 d( W* N N4 @6 X) a" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z% l) k; f, |: O# b4. 取烤盤鋪錫紙，把作法2的洋蔥鋪在錫紙上，將煎好的鴨腿肉皮朝下放在洋蔥上面，刷一層醃製鴨肉的汁，放入預熱好的烤箱，200度中層烤15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l2 o6 o( v+ W7 M4 }- z K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L' J: \* U% v: F0 ?
5. 再取出烤盤，把醃製時的醃汁刷在鴨肉表面，再翻面在有皮的一面也刷好醃汁後，刷一層蜂蜜，再入烤箱200度烤15分鐘即可取出。+ b/ u5 _% o( y% b# @0 ~2 _
: q) T6 K# R/ n6 t( Z' I2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放涼後切片。另外，將剩餘醃製鴨腿的汁水煮開收濃，吃的時候可以蘸食或淋在肉上。$ n3 z: F- J% U2 ^4 \6 N1 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u/ h. Q( w+ d. `8 @, v |! T& f
|
發表於 2016-1-10 05:30 AM
| 