; }3 L }# a9 T F# E5 B+ O! ^材料
) P+ d7 f; D) {9 Qtvb now,tvbnow,bttvb水.....960㏄
+ ~: }! D. h4 J8 d* o+ D公仔箱論壇白飯.....6碗
+ r3 N) T k# p# q1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....3支公仔箱論壇( N& w! k' }' u2 v$ D9 r
薑片.....3片$ h# N0 r- E7 t1 L f8 Q& z+ T9 k
蒜仁.....10粒tvb now,tvbnow,bttvb/ @) R4 M: ]6 S" d C
香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 u% K# \$ ]( ?% B/ W
滷筍絲.....少許
# `% D8 H5 j6 g; M6 \市售滷包.....1包
$ l& n9 ^- N( \3 L, `tvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....600公克公仔箱論壇, Y. u; y3 N( D' [' U
醃漬黃蘿蔔片.....少許4 m0 v' F m$ d/ K7 k8 {' d) s
os.tvboxnow.com3 S3 B% g. W2 y& ^9 O A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b% a' [$ L5 g- |# `$ V, V
調味料
8 N$ q$ e$ O6 G% ^+ _3 C0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....2粒
' K- G4 O. v3 B; O7 C4 m$ t7 S) Bos.tvboxnow.com辣椒.....半支公仔箱論壇2 n; `/ M$ I& W! g" g! |
米酒.....6大匙公仔箱論壇* w+ R7 h! J9 k6 `+ G
醬油.....360㏄1 f; ?$ T8 E4 E ^- h( ^
砂糖.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _' F7 y3 c* ]9 x
沙拉油.....360㏄
3 r; x/ j: w! c* q( m5 F5 F香菇味精.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d! S1 D M) Z' y5 k
9 F9 u9 w/ N/ Cos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. R# s, r) {! ~# p/ f5 a
作法
1 V/ k6 l* X) m$ U% Dos.tvboxnow.com1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
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2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
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- _ i. V4 s/ U& Y, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
+ ~3 _, s. {2 D) R9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W, \1 m1 i. \$ b3 ?os.tvboxnow.com4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。公仔箱論壇- Z6 m& p+ _( v# W4 G
* u0 K8 n9 c$ y5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。. @# N! n. U& d8 [
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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