, W7 |+ e y8 y8 }, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! H* Q, {( N* ^水.....960㏄公仔箱論壇1 j# |6 K$ C7 n' @4 L) g
白飯.....6碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n+ V- h1 _4 Q2 ^7 p
青蔥.....3支os.tvboxnow.com" H" `9 m; T) P8 W# y5 Z, E* A1 J
薑片.....3片) X) h- z$ h1 E" ~
蒜仁.....10粒
% z& O( I' M' Y- `5 g. u+ gos.tvboxnow.com香菜.....少許
- n% w6 z& y! r8 k, B5 q公仔箱論壇滷筍絲.....少許
! q1 d5 Q+ g; G) _市售滷包.....1包# m& ^+ {8 E: M+ b8 K4 x) P$ R
五花肉.....600公克
% M2 v- P5 J3 @ N5 _ M: Utvb now,tvbnow,bttvb醃漬黃蘿蔔片.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! |- k" n% s& v) ?: ~; w
/ d# c. ]' h3 j7 Y% I/ H
1 V- h5 R# X1 M2 e4 S
調味料+ U6 U( `) R& d6 P% j- h1 N
八角.....2粒
6 e' G; A# {( |os.tvboxnow.com辣椒.....半支" c* N% \. A+ ~3 \
米酒.....6大匙os.tvboxnow.com4 j; G6 t) F$ g% {% R
醬油.....360㏄
. }- r% @' P5 H/ I2 X砂糖.....4大匙
# f( |# d4 P2 rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....360㏄
5 R" x2 K# h" Q4 Itvb now,tvbnow,bttvb香菇味精.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a8 z5 }; {7 Z8 [9 H# c
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7 {& ~: ~' |* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- q, ]1 t% T7 V8 }, L$ s+ O; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。公仔箱論壇7 ]+ E. O; p( h0 L! k- E; O$ a9 x6 k
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2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 V; H- m9 ~4 _- T' }+ F
8 I3 _" V5 ^7 w% h公仔箱論壇3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。
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' Z9 @5 j' H, _" O公仔箱論壇5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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