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材料公仔箱論壇0 N6 ]- F6 D4 \' X3 E
水.....960㏄
& L$ c& W9 S3 Z1 c白飯.....6碗: G: o. g: }& o& k" V8 z0 T
青蔥.....3支
+ {1 v$ j" c2 D1 p薑片.....3片公仔箱論壇+ D1 K0 }& b! A; n8 o' B! k' G9 _
蒜仁.....10粒
/ Q) A3 m* R5 X& o P' P香菜.....少許公仔箱論壇* V1 l+ x5 R+ t5 c+ P$ h* d
滷筍絲.....少許os.tvboxnow.com% T' }( p; y& }' s6 i& w
市售滷包.....1包( w% e% h7 x$ O# ^& Z2 I* G
五花肉.....600公克公仔箱論壇, Y; G, f- B, S( K/ U
醃漬黃蘿蔔片.....少許
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. f% `/ e- ?, W- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~) `; ^5 z) E4 E0 u# l公仔箱論壇調味料
5 x/ w; p+ R4 H+ i5 m! Q. G) @+ g八角.....2粒, L& v% d) {2 x- o
辣椒.....半支公仔箱論壇' t0 d( Y3 N$ }. m
米酒.....6大匙
' m$ S0 ~. u% l# \3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....360㏄0 X3 O% Z+ @- l' x: K {6 j
砂糖.....4大匙os.tvboxnow.com. `$ A$ C2 ]5 O5 J& G0 Y8 u
沙拉油.....360㏄os.tvboxnow.com/ e2 F# E" S; t _/ l; C$ h
香菇味精.....1小匙
9 B# B# F+ V9 N* x/ Itvb now,tvbnow,bttvb
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( \) k2 S; b5 V ~) V7 D! t2 _tvb now,tvbnow,bttvb作法os.tvboxnow.com. y% @/ U1 d9 Z; s5 [
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
/ R5 t i8 {# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @: [9 Z8 `) [$ E1 Q; g, h4 G公仔箱論壇2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。公仔箱論壇2 U2 `$ }3 I/ s0 v+ G' _
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3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
4 Y! [7 m" C, ~8 m" }, {0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C' e, N0 r! W6 l+ e4 Y' J
4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。
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( b8 l$ e9 h0 r; x/ n2 K9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。0 ]% h8 P, t1 c8 T
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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