" |% ?. P: A z# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料os.tvboxnow.com$ p! D% k/ F- M5 X6 F# Y; T8 g0 r8 W
水.....960㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u+ b, M- o# u! p; p* @( h3 {% x( S
白飯.....6碗tvb now,tvbnow,bttvb) s" x* A8 _5 i
青蔥.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I# \* I% ^" C$ I( C4 ]$ \
薑片.....3片' M( [3 m: ]! |+ T
蒜仁.....10粒
) w, ~7 m- P6 Y; p5 ?5 Q公仔箱論壇香菜.....少許
9 M1 U9 K5 B+ L% b4 N z* K+ e/ Z3 n& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷筍絲.....少許公仔箱論壇& l) c( q2 }) k
市售滷包.....1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \3 p2 L3 r8 P7 t4 y& ~% B' r1 U r
五花肉.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o7 R( E. e( I+ |
醃漬黃蘿蔔片.....少許
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% E% g' L. ~% O: ~os.tvboxnow.com調味料
$ S) z% T& F. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....2粒
* t) {! V6 Y) M: g w公仔箱論壇辣椒.....半支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~8 \. P$ G+ A; h2 f) E6 b) M
米酒.....6大匙
- Q4 z' q, x. C+ u& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....360㏄
; z' I( L! ~9 N% _4 J: c" X% l& E( |砂糖.....4大匙
7 [1 n! Y$ \8 vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....360㏄
3 J8 v! \) B) Y9 p; |) F香菇味精.....1小匙
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作法$ Q- \5 M/ o6 |2 f/ [+ ~
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
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5 l# y5 S `& B. }4 d+ E4 Y! _tvb now,tvbnow,bttvb2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。os.tvboxnow.com9 N0 V( b- F* S: c
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3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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1 W& X, T2 c# h4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。os.tvboxnow.com! v" Q- d) H7 ]5 `! x4 n9 y3 U' X
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5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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