TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- N- ^) h8 f' [' y8 t
材料
1 ]9 G- O3 w% y- u水.....960㏄; m2 a( I6 D# x' K" p/ s
白飯.....6碗
" B S1 a3 e0 h+ H1 ttvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....3支
* u( L, r+ I- ]& u薑片.....3片公仔箱論壇0 i2 Q2 s) @0 s: G6 _. t/ s8 W3 v
蒜仁.....10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?+ N# {2 {7 b0 R4 q( y# c
香菜.....少許
I I8 h8 R7 V7 Q8 L滷筍絲.....少許
- s4 r7 [0 O7 m% J, W3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售滷包.....1包
+ Y& j' n: _ [公仔箱論壇五花肉.....600公克) G$ G% S6 P7 ~ F ?* p
醃漬黃蘿蔔片.....少許
6 g$ g/ ^+ m8 E5 b4 ~1 z8 otvb now,tvbnow,bttvb7 Q4 a- ~/ N" V& ~
公仔箱論壇/ l& l- W2 g* v9 a
調味料tvb now,tvbnow,bttvb! i' t! j; n" }0 ]$ F t9 ~
八角.....2粒
& ]9 V* p. @, F% @辣椒.....半支
0 ~: B- L3 I0 m* l+ mos.tvboxnow.com米酒.....6大匙
2 z5 u0 N3 X' i; J, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....360㏄公仔箱論壇5 h: h, L& d r! \# o; V2 D
砂糖.....4大匙公仔箱論壇- Z1 j+ f1 R- C: X l$ ~
沙拉油.....360㏄
9 I9 u- d t! b! s! D D香菇味精.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u3 o" ?; \) `7 o, N \. T$ N& U- O
8 g* ^& f, F' Z% x
tvb now,tvbnow,bttvb7 P; s, g5 b+ E; L$ |
作法公仔箱論壇% ^% X$ `; C9 t2 F' R5 M" f
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
# F% U& W( M5 u3 J3 W
. @9 W+ V. ?- B; q9 `+ n% k公仔箱論壇2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
8 D' U7 N/ R, ?0 Q3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ Q+ z! g, R8 B1 x. g% M
3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。公仔箱論壇+ G$ m) U/ [ V7 {! o
( ?: \) B5 s- B4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。tvb now,tvbnow,bttvb% M( k/ w. N6 ?" n9 K
os.tvboxnow.com( y4 b8 N/ H0 l d" s. b
5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。+ u1 Z+ L% x, Q0 o$ V7 g; v' C
* S. Q9 V% ? | |
發表於 2016-1-9 04:46 AM
| 