. H* b" g% {6 _( o; w材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p& H2 o7 C8 g5 y- Y" D
水.....960㏄
' A( [# W6 e- q2 ~ t, Q1 S; o0 I0 N白飯.....6碗
' y% ~ r- S) X/ [tvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....3支7 S* [/ a; N* e- r. y& M0 q
薑片.....3片
; D5 e( P6 R5 q) R V7 P2 v7 `蒜仁.....10粒
7 d! j& p, K& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I, y( [* C7 Q* Y: f: O7 y
滷筍絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& m K, L3 k* L! P5 ^% ]
市售滷包.....1包% i) [4 X+ _; J- k/ Q
五花肉.....600公克
8 u. E, J' z! s3 Q2 e* f醃漬黃蘿蔔片.....少許
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9 h8 s# O7 ~2 M/ ~+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 E Y$ }! \; T1 y0 o+ ~, d& b' o% T5 i
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 a7 q2 }! [* m4 h3 _# F
八角.....2粒公仔箱論壇2 O5 |% u) i; H! y6 w9 T
辣椒.....半支
' s: B+ v# K+ G: u7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....6大匙: `0 j; ?# C2 X; M
醬油.....360㏄
+ D. b& \3 W6 K& }( S8 y8 |tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....4大匙
9 g8 n1 B1 j8 o沙拉油.....360㏄
3 |8 T/ e+ B6 [: n( G7 Y4 I香菇味精.....1小匙
( m* ^# F1 d. X) m, e公仔箱論壇
+ a/ ?* f2 B/ y- n. Y, w4 }公仔箱論壇
% |- F3 a- ?$ z3 q( J( t9 I* ftvb now,tvbnow,bttvb作法
" U2 D0 O0 f# j" |0 Q, t% y$ n- g1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
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* w$ u' i( v6 Z: `- Yos.tvboxnow.com2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。os.tvboxnow.com& Q2 @4 Y9 W1 h( r3 H3 T' a
- m) |7 y1 j0 m% e# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o3 H" B8 k; T8 O
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4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。( M7 e6 S% N( ~
! `. F3 K# b7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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