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材料
1 W5 c' O! n/ {4 i/ N4 mos.tvboxnow.com小里肌肉.....3片tvb now,tvbnow,bttvb0 f5 |7 X' ^; X; C( U8 j5 g
新鮮鼠尾草.....6片
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3 V4 y8 o4 J1 o7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 @ T: @1 ~, m1 F5 h公仔箱論壇蕃茄醬.....2大匙
- x9 P( s$ H" O u% k+ c. K香草高湯.....3大匙
# M( {% y5 X% [8 ~6 kos.tvboxnow.com無鹽奶油.....30公克os.tvboxnow.com% @1 w# L1 U2 F. M
義大利陳年醋.....5㏄
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作法公仔箱論壇: ]+ n7 l7 B; Q* z. l4 ]7 G3 r2 y
1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。
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' O& E* m* c! H- q( F, U2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。
3 Y4 ~5 b6 e+ @: I% `& R# L- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~3 G, E+ o. ^3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。5 d! v5 H2 J6 P$ `
5 N1 Y/ G& C& {; n4 g3 g- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' G) A3 A0 D: D6 e9 R6 e$ E0 W; g$ L% }6 U
Tips
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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