[中式食譜] 自製蛋餃

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材料
* k' c! b( L# e0 C; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! f$ _; F. j% g4 y
水.....1/2杯公仔箱論壇. [" \& Q2 G7 |; H0 K+ O
鹽.....1/5小匙公仔箱論壇% Q, U0 ?! b4 H+ B
酒.....1/4小匙
3 {1 N" \8 a& R- k  B6 @) K: ntvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/5小匙
, l2 p# y0 z6 C/ R( A- s7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....150公克公仔箱論壇, Z9 Y8 d* y. D. s
胡椒粉.....1/4小匙; v, J8 w1 I& V
公仔箱論壇9 s+ U$ a0 P1 [, O( H! A
蛋餃皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X" f4 r/ S  V( n8 m
蛋.....4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x9 V, G2 `8 H" V; L
酒.....1大匙公仔箱論壇  a* m" c' W5 K  i
鹽.....1/5小匙) N+ F5 L0 Y1 p& c
太白粉.....1小匙公仔箱論壇; S/ V% Y: m6 Y; z2 A( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @7 w# w8 x  w7 N

. J& \  [" m9 _. G# a& `作法
0 y, [7 V# f5 x7 @5 |0 P公仔箱論壇1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。os.tvboxnow.com( c: k4 y' O# ~+ q7 B* i
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。公仔箱論壇1 T  P$ e  ]2 F

1 u/ U" w# M" q& l! k0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
4 y" k+ t5 K  B. l0 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?" N. h" {; b- |# X

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