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[中式食譜] 自製蛋餃


1 z+ E  a3 O8 h( q: R6 y: N3 \7 b公仔箱論壇材料
. E5 ^* u' Q$ v) g. ]: d' c- z: H  @肉餡:
7 a; |; B8 i+ }  r8 d% z公仔箱論壇水.....1/2杯
7 O2 @  \1 K: e; s. q# I! D+ e鹽.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P3 g* ^$ H" N! f9 l) \
酒.....1/4小匙4 P, g( I) {& E- `
香油.....1/5小匙
5 L+ S8 N. q# b  [os.tvboxnow.com豬絞肉.....150公克
% d1 p6 b; a) R胡椒粉.....1/4小匙
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4 W3 Z! w7 Z$ p- t3 B7 Uos.tvboxnow.com蛋餃皮:
1 @: D- i& {$ y% O& M8 ]* w" r蛋.....4個
' Q( r, L8 ~) ~, J+ Z! z+ `  ros.tvboxnow.com酒.....1大匙os.tvboxnow.com# `* u8 N+ }1 l2 j5 u
鹽.....1/5小匙
# I; N& ~  e3 T( c7 x% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙
- z, G) X. t/ Q8 Q! `5 z# ?% a# _os.tvboxnow.com
. f. L3 F5 o8 W. y' mos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 F/ Y& ^/ \1 k& S& s( N6 V0 }
作法6 f) O, c7 I% H5 }% R
1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。- }0 r, h$ [5 `5 `5 T
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3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。tvb now,tvbnow,bttvb6 b+ y& o# B0 o( ]$ q+ i

5 K, x6 s; b! Y( }; S4 \. `; ]+ K" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i( g: h$ ^% Y7 v
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