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材料
3 v: x# S3 W: r4 H. U; vos.tvboxnow.com肉餡：
1 t! m! X$ k, I; w3 z0 P- {7 Q公仔箱論壇水.....1/2杯公仔箱論壇5 _1 m: u n- b: D- d, \
鹽.....1/5小匙
7 l7 O n& f0 R. E7 A. x, ^酒.....1/4小匙
# Y( k9 F( H& K# a7 F* ^" Jtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/5小匙: g) v8 C o* \
豬絞肉.....150公克
% x, u! e/ n9 E! v/ d& ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙
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3 J7 T2 f- W8 m6 R! ^. htvb now,tvbnow,bttvb蛋餃皮：
! R) j8 Z2 w9 F$ N- b蛋.....4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @+ Y$ S" G8 m$ N! F
酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' R/ _; Y! d; y$ ^) Q+ H' v
鹽.....1/5小匙
5 k, G& Q8 D) `9 u% T4 htvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙
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作法
* f7 h8 Q) O* p w& ~$ L1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y" d9 o3 c3 z! W/ ]
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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8 M4 R& C& A* q' m8 |( ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W, Z! d* |! t) B& L5 I1 G
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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