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材料
8 x7 n/ m e% w' ]( l- r7 l. C" k; ], _公仔箱論壇肉餡：tvb now,tvbnow,bttvb. ~; J! I |( r' t' p2 Y6 _
水.....1/2杯
4 J* U0 w3 L$ ?8 l' P鹽.....1/5小匙
+ o4 o4 r- k5 c2 m酒.....1/4小匙
* \/ u( O/ |: {3 [) Tos.tvboxnow.com香油.....1/5小匙
) g- W$ } a: D) R2 l# r豬絞肉.....150公克
' e/ |) Z: N; C" y1 `& n/ _( z公仔箱論壇胡椒粉.....1/4小匙
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- b" s5 c$ T- l/ n* Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋餃皮：* X h# @( ^) D" Y! T: r$ u
蛋.....4個5 W; j8 p8 S7 s
酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 R& s' M" a! ?6 L! [' z* o$ @# h
鹽.....1/5小匙
7 h' U& G! y( I8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙
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" w1 h* _% x, V5 k2 b6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J1 y2 d* q& C% ?$ S; ?4 cos.tvboxnow.com作法
- g Q/ X4 g4 V- P4 ]( g3 T6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。( L' l2 C% r; L" H( o, j) B# c5 t2 x
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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