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肉餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I8 E: d6 I0 [- `" S
水.....1/2杯& ?1 m5 T' ] D* r+ o; m4 H6 ^
鹽.....1/5小匙
( `# j5 ~& d9 p9 ]/ X* Y酒.....1/4小匙
+ ]! _2 q. ^3 w/ o公仔箱論壇香油.....1/5小匙
1 S8 M+ r+ O& W, O" m) ^os.tvboxnow.com豬絞肉.....150公克公仔箱論壇# n) U- @; s2 K6 q- X! S' Q/ C5 a
胡椒粉.....1/4小匙os.tvboxnow.com6 N" E" d0 `4 e. W' s
% I( I. J+ ]5 F6 m2 F( R( atvb now,tvbnow,bttvb蛋餃皮：os.tvboxnow.com1 `$ }' P4 l8 U1 v- j" v
蛋.....4個% Q4 C B* G! [7 ?" h6 l* J
酒.....1大匙os.tvboxnow.com& F I4 u. D; v( V
鹽.....1/5小匙
, a; c% W( f, s+ fos.tvboxnow.com太白粉.....1小匙
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作法
7 r2 r2 J# s# O$ q6 g$ K公仔箱論壇1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。os.tvboxnow.com" j; ` t8 K7 K' e2 {( Y) E8 u
+ o) \# d% [8 ?) W7 L, l2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。2 t" m) {6 a. O- |0 U0 S9 n$ j
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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