& ?8 s6 V6 l0 R公仔箱論壇材料
& i/ A7 H) I* A6 [: i& X鹽.....少許& C. i" i$ m+ x/ c) C! }' L+ W/ e
甜豆.....20g
( h# G% Y$ B$ }蜂蜜.....少許
$ Z) Y$ a8 g) z0 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜碎.....少許% x/ Z: k; ]$ _% t/ l
胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. A3 q+ ]; V: O$ w, f
紅酒.....200ml
9 l6 H! L. I0 {$ w5 }8 I! Sos.tvboxnow.com乾蔥碎.....少許
6 c& r0 }* V% {/ itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....少許% }. V+ `/ w1 r _
蛋黃醬.....少許
- {' N+ m9 ~8 v. Y; w/ ^- y ]tvb now,tvbnow,bttvb波特酒.....200mlos.tvboxnow.com+ i0 S( K! k8 k! R" r" r3 m
富士蘋果.....2個
3 x+ w5 R1 l2 p% F- otvb now,tvbnow,bttvb菲力牛排.....200g
1 Y9 e; L/ S6 j. v, A. \2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉高湯.....20ml
' \" E* x% p, `; E1 }9 L/ X2 Q- A公仔箱論壇無鹽奶油.....少許
2 B+ [' L. a) w" otvb now,tvbnow,bttvb8 y' H- v1 T' v! T) J* S/ c
& G5 f. T' Q c5 z x; r4 y( U+ gos.tvboxnow.com作法
4 o$ }% j- i7 X H$ @: w1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。! S: M Z5 w* k) k P: ~
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2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
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3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 g4 N9 v# h8 w6 C, u1 I' d7 a
. m2 f# Z% C* E# y( X; j$ X- X$ ^( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。5 e. Q0 y: h0 J- K& c1 Q: m
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; r1 K2 W8 J& X* n5 K0 e2 f/ S6 Mos.tvboxnow.comTips
% {7 m+ F2 N' c0 z8 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬作法： tvb now,tvbnow,bttvb* }- F1 U) o2 E) p5 i% w% b) Z
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _( I) @4 o( X5 j( s
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淋醬汁作法：
7 k- M, ^# n5 M+ H! w奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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