: f9 \: y- E( o& ]2 j8 q公仔箱論壇材料$ `% ^- F; a: m! }' _4 d
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* L3 h% A4 f( f( N9 J$ n
甜豆.....20gtvb now,tvbnow,bttvb$ _+ i3 }% j3 r- f
蜂蜜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% X0 y. v2 d( M' J5 ^
蒜碎.....少許1 Y$ f* w/ T! T" ~8 Q4 P% B
胡椒.....少許
" [" a0 }' v( P# [" O8 s. Etvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200ml公仔箱論壇7 e/ {: z7 W$ D# n* W1 O# I
乾蔥碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b, V/ p% N y$ ^ u
鮮奶油.....少許
; d1 N& H( f3 P: B% Vos.tvboxnow.com蛋黃醬.....少許
0 ~3 ^$ q3 C3 i1 ]公仔箱論壇波特酒.....200ml
- B( n" S2 k7 H公仔箱論壇富士蘋果.....2個0 ^0 g4 ?% M0 F0 K% E8 ?
菲力牛排.....200g
1 e5 B9 o, |$ @" h# {" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉高湯.....20mltvb now,tvbnow,bttvb8 U' p- B4 o5 r; w5 G; d4 I1 H$ J
無鹽奶油.....少許) E6 ~. O, I2 k# A5 ~# [5 B
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作法
+ j' a6 b7 G5 U. e: J. {4 o公仔箱論壇1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。0 H: X' R% ?9 n1 o+ \4 ~3 C$ d
3 z% e2 c, F; A3 G0 h2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
2 B p( M5 Z2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U, ~1 q1 q" o8 |6 j
3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
3 y# b+ a$ d- z' F1 E# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
`9 T+ ?3 y( b: \7 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t- A; R1 P: G7 w2 c3 t C N4 e/ v
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Tips
1 E7 N6 F7 h |" m' a8 s蛋黃醬作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M- f& t' P" f4 Z6 T
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 r' k8 L) k% p' _0 ]
, z2 c& T# n& r# q1 R; R4 l公仔箱論壇淋醬汁作法： os.tvboxnow.com7 \8 b2 s9 b: L
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。公仔箱論壇1 h& |1 K8 a. ^9 ], e
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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