返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 香蘋薄片牛排


' r* u" x7 ?& [% g/ G0 Zos.tvboxnow.com材料
3 q9 u1 Y! _. @: |, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
$ y4 t' a% ~+ m6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆.....20g
; K2 m0 v. S7 x, u6 Y* }蜂蜜.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B' ]: i* ]2 r; g; V
蒜碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 _& t/ p% Z% |' p
胡椒.....少許
' ~- U* x' p( o" x) T5 l( Tos.tvboxnow.com紅酒.....200mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?9 H+ f$ H% g( a6 r, i  T  K
乾蔥碎.....少許
2 }* c: U) w3 \5 `+ J) {$ h鮮奶油.....少許公仔箱論壇( N8 v0 g7 s6 j& p  K: ^# g5 n, ^
蛋黃醬.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f7 ]/ M$ M5 B) x
波特酒.....200ml
. r3 p, K# T( l3 \# S0 n富士蘋果.....2個
9 Q& d! V' ?+ q' l$ {: C+ Htvb now,tvbnow,bttvb菲力牛排.....200g( z+ m3 \- D9 C/ R; S$ k, N
牛肉高湯.....20ml公仔箱論壇- h- i4 I, k$ P7 X
無鹽奶油.....少許
, N, O" C1 i  `- ?# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e$ n% K" G7 F  @6 c  q) {

1 O4 _# w4 W" x% \1 h" F" z: {os.tvboxnow.com作法
2 w' b9 g, p' R$ ios.tvboxnow.com1. 菲力牛排切成四片各50g,拍成薄片加鹽、胡椒備用。
4 k. P4 E4 L5 B! ]4 U
- j! Q4 g, Y# h3 g0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘋果去皮切成條狀,以紅酒入味,再加蜂蜜一起煮至熟軟。! M7 F# J: Y- n  j! f6 a$ e' q
. f  i& M- W7 j/ ?+ |
3. 薄片牛排包作法2的蘋果,入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。公仔箱論壇2 o9 f7 q8 O- ^! F4 o7 C7 O$ G

+ P  J9 w' O: F. G" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
! T+ ~  Z! m' W4 z公仔箱論壇
9 ^2 A/ p8 @3 c6 l公仔箱論壇; }. m; J! H9 J$ Z/ g+ y% U! ~
Tips
! w9 L1 Z% U/ |4 H% |蛋黃醬作法:
8 [! h2 `2 _! L' `3 m: J' t少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半,過濾掉乾蔥碎,加入蛋黃隔水加熱,再加澄清奶油,打至發泡即可。os.tvboxnow.com. h' }6 P$ `, P) i7 v! }  j0 D
5 t4 H8 C, z# Q2 P5 r
淋醬汁作法: tvb now,tvbnow,bttvb# H9 ~; u  F" E* A
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎,再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油,濃縮至所需濃度調味即可。( c# ?0 x4 J! J) a2 }* P

! \- \& D! [5 g9 k, ]0 Btvb now,tvbnow,bttvb
返回列表