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中環新派點心店Yum Cha，點心加入無限創意，七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。" m+ v- M4 V8 u- f7 ~ V
3 M+ Q0 y0 b( s) o5 r公仔箱論壇還有一款超高人氣點心，名為「鴿吞鳳梨」，一籠三隻黃色小鳥，造型纖細精巧，其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮，然後塑形，揑出小鳥的頸、嘴和尾巴，製作翅膀，每個工序都考功夫，這種傳統手工點心，別的地方已很少見，下次來，記得先好好欣賞。os.tvboxnow.com% G! I, ^9 S+ l" y0 `7 ]1 W+ {
公仔箱論壇 B( }1 A; p! Z1 R; m. Z; L
鴿吞鳳梨$59
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* i+ ^+ B/ N9 q1 a8 F; p' sYum Cha
* I0 f& Y) q5 @地址: 中環干諾道中南豐大廈: C7 K; u7 l9 R: J6 _- ~
營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pmos.tvboxnow.com4 I8 t$ }! T1 I& u0 H' d" ` b/ Q" N
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發表於 2016-1-9 04:26 AM
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