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中環新派點心店Yum Cha，點心加入無限創意，七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。
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還有一款超高人氣點心，名為「鴿吞鳳梨」，一籠三隻黃色小鳥，造型纖細精巧，其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮，然後塑形，揑出小鳥的頸、嘴和尾巴，製作翅膀，每個工序都考功夫，這種傳統手工點心，別的地方已很少見，下次來，記得先好好欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb, ^( @" A, U, c/ y
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+ _9 c0 @) f; r/ o- n5 T. w+ A公仔箱論壇地址: 中環干諾道中南豐大廈
( Q9 r8 C# [7 p8 G( a5 T3 k/ y, R營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm$ R$ V* W$ Y: M/ o2 A- |# |6 x
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發表於 2016-1-9 04:26 AM
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