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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？5 b4 U6 K/ W/ L- j. C: g/ ]
! V6 ~2 C9 J$ A+ }os.tvboxnow.com士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。. ~% |- q# S+ D1 K
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。os.tvboxnow.com3 {5 m( O% K6 s" s
{) h) D% P3 W5 a: ^滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。tvb now,tvbnow,bttvb, c4 ~; t; ^7 G* N5 D4 I7 Y
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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2 j; g6 o2 N5 H a+ ^tvb now,tvbnow,bttvb很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！% h* d! n5 s% ^" @& y8 y+ R" c% @
5 r/ _" L6 c, M5 N公仔箱論壇沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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. a) T0 w$ x1 v2 s% ~( ~: l公仔箱論壇餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！tvb now,tvbnow,bttvb$ U0 H: D6 n% \& K$ [) }
/ P2 i' X$ l1 L/ @2 c( K( Htvb now,tvbnow,bttvb外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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; f% X) s6 j# O$ {6 A為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P; L' D( G$ Y2 c/ Z5 ?. ?
1 f$ r( @$ E! o R2 i: w不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。os.tvboxnow.com* v1 g" Z* Y f" d
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。3 C. G; C3 S. _! g/ f2 A6 N
. v& ^0 W# c- h據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！os.tvboxnow.com7 ~, F9 b. q$ }. L( z
* ~1 [# T2 [* X& I i& k* y7 }5 Aos.tvboxnow.com蔥油餅 $30
" U0 d0 \1 L4 ], t- Vtvb now,tvbnow,bttvb滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。os.tvboxnow.com: T5 \( W7 X$ }0 N
, t9 K% c6 ~ D3 f x" Y& }. |tvb now,tvbnow,bttvb雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。' E! }' M0 {, k- |+ y
. W: s' C4 d1 p7 R) F. Oos.tvboxnow.com蔥油餅+蛋 $40公仔箱論壇5 j' S( ~" I9 X, k
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。; n- {9 J; g; U1 o
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o" e9 Z5 Z: _4 M* O# S" |
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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8 X; U3 l9 Z6 L6 [3 v* c1 g8 l; s公仔箱論壇其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。os.tvboxnow.com4 x8 M( \: l0 r Y+ m5 F( k" E
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T8 y4 }: ^( |; q( A( l
. G( @& k7 o( E8 p( A- Otvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅 $35
4 C- P6 p! R+ Q4 D( `) w z# a" r& }tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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& n- j: @' `8 V0 S+ S6 C2 k! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。tvb now,tvbnow,bttvb0 a/ L- o! |# t! G
* s# I3 e- X$ {$ I X8 u% d餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
2 h# \* K- `$ L# w& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k3 {+ f: E: s4 O n) K& ~, u! {0 u
或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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. e5 f) `3 _( k$ m+ k+ j9 h& T公仔箱論壇另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？% |9 i2 T6 K* G$ U: z& n! f
% X( C( |, x/ Q* L咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c% f1 H1 [- u. [& [
1 b+ i+ |. H( t雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
; P+ w$ K( x& [/ w3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x% Z4 B# T! @9 C蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。4 |4 m( a1 x" z A& W7 U4 C
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舊漫窯烤蔥油餅公仔箱論壇8 F" i g0 ^* ?' `
士林店：台北市士林區大南路
) @. k7 I6 l2 [) `9 q6 `, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公館店：台北市汀洲路三段
1 T6 `8 a8 X! R8 E' I9 a& H營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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