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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？$ k7 v8 M8 g( J; y( J/ M Q# ~( c
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
5 \! L2 b7 H$ Q% E' Q( N" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& h( R4 g$ S! L; S3 A# y* q
多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。os.tvboxnow.com, e& }$ I4 f$ ?0 o$ }# d
& o8 Y/ x- R @) C. c滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。os.tvboxnow.com* ^' d9 Z( u. o0 {
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z3 H3 j& P7 t7 g4 b9 z J5 m% n
' u: f4 C& Y r) [ n' F+ w! Fos.tvboxnow.com滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。公仔箱論壇$ m: U! s( Z1 b9 J/ Z; R
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。os.tvboxnow.com I' |; s( s* W3 @+ k6 s8 m
& k! U ]% m, I& n7 e) V4 X; r後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v6 {3 a* J7 n# q! F
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S5 i7 L# l; @5 K! ~' ?
) p: P9 e7 m1 `) s. V/ Fos.tvboxnow.com餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?6 w ^* Y P
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
, u8 _5 x+ n( ]# ?% u$ ^7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J" I2 D5 \* d7 U6 l
餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！os.tvboxnow.com4 O& v6 p6 t. [. g
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; Q0 }) \) k& n. V( Q/ x
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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# l: P4 R1 q, s+ E+ N$ uos.tvboxnow.com第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！tvb now,tvbnow,bttvb' R5 i% }0 W2 Q* x
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。, M! _2 n( V( A8 ], H, X% S0 u
( [# R8 g; W6 Q0 m3 Dtvb now,tvbnow,bttvb但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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2 c+ K3 P0 h7 ]( A2 f) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！ P; z' r" e" z) q6 u% {
+ H' Z" H8 p+ E6 j8 w& L! U" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅 $304 F2 X$ m& a0 E, K6 K7 g" z9 i ]
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。$ I; z$ a* c/ D. l/ S( y
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蔥油餅+蛋 $40
- s1 q& E8 P2 K: {' o公仔箱論壇與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
# d, m5 f2 }' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?1 S1 k/ t9 _8 N* y作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。公仔箱論壇( \$ l8 I0 V% t2 I
. l- P) o" q' V; w; d. V6 \) q公仔箱論壇加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～tvb now,tvbnow,bttvb& a8 A s3 U" Q# s
/ z/ i% s. B1 H+ B' l/ u. u公仔箱論壇兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。! _/ F5 x2 \6 ?, W, b+ |* F
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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0 U5 c& O0 a6 M6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35
0 A/ [% A. c- M' l; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。公仔箱論壇) `' H! S/ A& i9 M9 x
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。" Y1 ^3 b3 P$ ?! W7 Z
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾) M% V0 Y. `/ b
, I3 @7 V7 p; E* R1 C% T, p. ntvb now,tvbnow,bttvb或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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9 l, R4 s% v- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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1 ~8 ?! _1 C8 I E1 e" f. zos.tvboxnow.com店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？ O& U4 f( q C; M
4 a: |8 u8 h. ~( M# W$ N咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。os.tvboxnow.com; u' F( a9 @. N
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。, ]; @3 r% ^, U$ k3 P( I) S4 z) q
! r; j7 O. E3 j. G蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅
7 r- }/ E" A% M2 ~3 @9 @os.tvboxnow.com士林店：台北市士林區大南路公仔箱論壇. R9 S0 H1 F" b: R3 _6 C
公館店：台北市汀洲路三段
3 P8 h- h/ F# o6 t+ v: p) gos.tvboxnow.com營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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