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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？tvb now,tvbnow,bttvb) b( E" | j4 h' I4 T) q
u' W- u5 F+ z0 o, F3 a士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。公仔箱論壇" F- r* z" |2 _, w& a2 D$ f4 N
' Q3 r, D% j' R) k' r# O5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。os.tvboxnow.com5 A: E1 c+ q7 i4 B: |$ R$ z/ }
7 z, ^7 M& Z$ D4 v$ `: g舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。4 B' J! i' |- x0 \% K
' ~" Y, u; ~( m1 W( V8 N" i: j3 }: K9 Fos.tvboxnow.com滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。公仔箱論壇! V* ~# \7 O1 ]" n+ _
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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$ A% \/ z: u" H0 [; `- Ttvb now,tvbnow,bttvb後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。tvb now,tvbnow,bttvb @4 c# T9 C! |
: z6 f, J F9 K6 Z, M9 L主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。; h G, c" W( S, o0 A! q! H6 o" C
7 `1 b' u8 c& c9 f, Q: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。/ G7 \- E. I/ }
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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# C% i" u0 w: a6 c8 Y餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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. g$ N- Y6 G0 o5 Ftvb now,tvbnow,bttvb外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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: G& Y6 c8 t& q J. y% ]為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。公仔箱論壇6 R& n3 D3 l# h3 ]
; N4 Y& Z# U1 \2 p4 ktvb now,tvbnow,bttvb第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！* f% I; w0 I5 v
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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- \# l) C- K! \os.tvboxnow.com據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z G$ O0 [# q+ g* m
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。tvb now,tvbnow,bttvb8 c. I/ ]( h9 Z4 o9 r3 F
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蔥油餅+蛋 $40. H; D/ h9 w9 O' r4 d! J
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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* M e; ]$ s' i) z/ S. a6 Yos.tvboxnow.com作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 a9 x; W P" P/ W; k# T
$ z5 ~+ _, g1 k公仔箱論壇兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。4 Z y/ ?( l# P6 F: W3 j
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。os.tvboxnow.com2 M" y3 N% m' a& K8 Z3 C9 M
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～tvb now,tvbnow,bttvb: E7 N. f$ m1 @% k% {# a6 Q4 t, I
$ e/ }" V, H& W# stvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅 $35os.tvboxnow.com+ Z) X( `# W8 y% U
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。os.tvboxnow.com) C0 j4 N1 N& i( X; \0 p
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。公仔箱論壇2 O* D: K; ~2 P5 m
! w( Y7 \( f% s/ g4 H餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～tvb now,tvbnow,bttvb) h( }3 d/ `) @
' o! o' e9 i7 n y) c! s( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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7 A6 r4 Y6 l. g. {% X8 Dtvb now,tvbnow,bttvb咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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& `; a! G! B( m3 j公仔箱論壇雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y; [: r" ]: k/ @" D h
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。tvb now,tvbnow,bttvb- |4 ^; o1 K- f
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舊漫窯烤蔥油餅
3 R2 H4 {( d- G% ]! \9 a jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士林店：台北市士林區大南路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 Y8 h2 b G+ s
公館店：台北市汀洲路三段
' U7 t3 f) x7 m; l' V營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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