 : u8 P. N; ]* P2 ?4 {! W
6 {4 A8 U0 c, @- h' u d相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
7 V$ u& q+ r' w! `3 w9 W kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, y. [6 L1 _% o: j! q8 |/ x' f
士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。" c j9 x( {( {
- V( {7 Y" T, M3 d
多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。公仔箱論壇' V& b( }' {2 j) z
公仔箱論壇1 e7 }, H/ X7 a$ ]$ D# a2 t
滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。3 e5 @( H8 {$ t3 V" |
5 Z. }% T: z4 z2 Q4 _ L( Ptvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
& p1 x0 O- v5 T/ V9 [os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& |3 a% [2 p) s* }* d/ F
滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
9 i5 X3 `+ h uos.tvboxnow.com; k: ^$ z$ k# t+ c9 Z2 W6 g& n, f
店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。tvb now,tvbnow,bttvb7 t% R) w$ h, o4 v A: J
4 L( S, v$ z* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。tvb now,tvbnow,bttvb( @( j8 g5 M2 s. I) G, C
2 @: d, J' Q3 P2 t% D4 W主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。公仔箱論壇* | l4 @8 C9 F; z, F) E- A
* [$ P6 w W* ~+ e8 I$ vos.tvboxnow.com餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
; p& X) R' | S4 c' E4 y
! V+ Q: y7 R0 F' Y很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
7 D( R; n/ p, x. L3 q1 B" {+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 D+ I7 Y, R; c/ c3 b公仔箱論壇沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
0 d; ~% X% E L. G* k8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A& M# f# c: V. M9 f& @公仔箱論壇餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！! d: j: [- l! x, p5 U
公仔箱論壇, p; V$ A) ~$ m* w) G
外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
% N) @7 _% D; S9 a' ]% d/ Yos.tvboxnow.com( L6 @$ @: ^# Z
為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
0 u9 h+ E2 R( N, C. }0 j4 _; otvb now,tvbnow,bttvb
1 B/ F4 ~: l* k4 Z: a- y" X公仔箱論壇第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: x$ ]* j7 F' j* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _% g( j. `5 K1 i# F
不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
. Z7 }$ V3 {; d1 u/ _) ?( f) K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb {8 c! `' p( L6 ?; y! m
但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
5 k6 V5 n! F' _( e7 L W; W/ J( n& x! \- g
據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！9 ^" k c# h" b
os.tvboxnow.com. I- v* z2 q, l6 P
蔥油餅 $30os.tvboxnow.com7 [' b) I- w9 ?, u1 d
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
8 h. T$ i2 y3 H. _/ r' W公仔箱論壇
! k$ Y& J9 w, h; _* k4 B' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
& V5 d+ T2 b& _" H1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 h f: i) u# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅+蛋 $40
$ x9 l+ g6 O8 S6 ^2 W' Xtvb now,tvbnow,bttvb與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。, C4 _ S+ g2 N) M% d1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B6 E! {1 o5 a. p4 l, h/ v1 ~5 z$ v
作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
5 c+ @4 f- l4 E5 z4 Vtvb now,tvbnow,bttvb2 C; y) R, U+ U1 A- T- H/ k6 D6 z
加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X0 B$ j1 b( q+ N8 |
/ g& p. g# x$ [5 u3 C兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
7 J9 `4 K \0 |) X% K- K) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& C+ S9 U/ U U, S2 y% n8 C0 ~
其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。os.tvboxnow.com1 ]9 |" a* e! l$ L" c j
# f$ m; d9 n2 ^8 O3 G1 \公仔箱論壇如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～公仔箱論壇* ]4 k5 L/ g3 b9 w& V
tvb now,tvbnow,bttvb( q& J3 a; u Y: O$ w
蘿蔔絲餅 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c4 ?2 S: m t3 M8 p
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
% {4 X }, ^: x4 Hos.tvboxnow.com
" B7 o% Z! w/ V" a( W滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
) j: C' _8 H( y3 ?% |tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 T( n# w8 Q) ]: U# ?
餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾) f* h/ |6 s6 {; H
os.tvboxnow.com2 J% K" r: r4 {1 d3 Y) U3 D5 h
或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！tvb now,tvbnow,bttvb- _! v* e0 [6 T8 {1 [; G
# }" W# i+ m+ s' n, C
另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～公仔箱論壇# N8 H2 k h$ k- `7 F
8 H3 k* s G( S2 c
店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i+ l/ L5 O/ w
os.tvboxnow.com& \ D1 n7 Y [3 r
咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。- U, K& V3 p- g& H j
& T" J4 Q" y4 q' {$ Xtvb now,tvbnow,bttvb雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
5 P( N' S2 `7 r4 S" P# I/ \: Z! ]1 U D1 d" c J
蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
3 B0 h' O- c: a% ]3 v6 J) s9 Z* f% a- T% W! G6 T) b
舊漫窯烤蔥油餅
$ d" @4 M2 g. Z! C6 @! S& ^% ztvb now,tvbnow,bttvb士林店：台北市士林區大南路os.tvboxnow.com+ ~- D9 k# l/ h k9 H
公館店：台北市汀洲路三段
/ r1 ?" g. a9 R) d/ z" Y營業時間：2:00 PM~11:30 PM
+ k; C; O8 D" Z& K |
發表於 2016-1-8 12:10 PM
| 