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[中式食譜] 英式咖哩牛肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @% n" J$ D/ X- N
1.
! L2 a# ]+ f, l  Q2 z蘑菇.....80gtvb now,tvbnow,bttvb# v5 u& Y( _+ o' ]' V2 Q
牛肉.....250g
, O7 e5 {; ]! z1 B- G1 _4 t) P培根.....150gos.tvboxnow.com4 k) ^5 C: [8 d- i! a
洋蔥.....100g公仔箱論壇8 C/ T+ ?; f4 L1 ?1 b" k1 l6 E
紅蘿蔔.....100g
) n" V9 G) I' O7 W* Z( a* T4 H6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....100gos.tvboxnow.com% T2 j2 B2 s; h% U4 @/ Q$ |+ Z, O
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7 N% i! `0 i% d, H# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
6 K: c5 j; |+ a9 ]5 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K9 j: b6 v  E6 |' ^+ A  i2 e% N
巴西里.....少許
2 _) X5 q2 |4 P3 v2 w  v3 C, V8 F) W) ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 k0 N4 E! F& |+ W
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調味料
: y, r' x4 G2 _# H5 Y- v1 q4 w5 z. Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
9 g( N. V& M  c4 i  @' t0 Uos.tvboxnow.com紅酒.....2杯
! K$ P1 L/ T& G$ M& itvb now,tvbnow,bttvb高湯.....2杯
0 G7 i' z. {( s4 Y0 K& F0 ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....1杯
! W! a) @) C' Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油.....3大匙0 _: x7 f$ r# v: |- j' }
麵粉.....2大匙" V' k! }- Z+ M. s) X' l; _
月桂葉.....2片9 j5 y; E' `' h! |" M  f7 w# p! n
胡椒粉.....少許
( e- Y' p5 U7 ?9 t) M" Ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....2大匙
; K( K! D& o% S  ~9 Q0 A9 utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....3大匙
5 m5 A- @3 v" a3 \! t; `( ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B( v# H! i1 O3 {3 m/ m
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作法
- d. _4 m; z" `, {, }0 d6 L. G2 h& f* htvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。
5 ~6 d; H8 A8 Z. B4 oos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 @$ B9 b: W' ^) H. y( }
2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。
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! y6 ^$ w. v/ G公仔箱論壇3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。os.tvboxnow.com+ e4 d0 p3 G9 [: T2 \: y  Y$ r" B

' N) ]6 L$ `/ t: W( l3 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。 & r, ?+ ?0 V. k% y$ ]# m

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