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材料
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蘑菇.....80g
4 J0 B$ {0 |% k8 d& N' [8 F' Wos.tvboxnow.com牛肉.....250g, }& J( L* W7 o, ]/ j
培根.....150g
. \0 r9 @# L4 K7 a1 R. Y! t2 w公仔箱論壇洋蔥.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X# `& G. @8 _ k, h3 p3 Q0 F
紅蘿蔔.....100g
+ D8 h3 t9 w0 ^* [馬鈴薯.....100g
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2 `7 u* Z0 s0 Y0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }$ m1 Z# O1 n' T
2.os.tvboxnow.com( A: N( q' k7 L! R
蒜頭.....1瓣os.tvboxnow.com# M+ m" r/ ] y* d# P5 o7 ^
巴西里.....少許
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公仔箱論壇7 ]. n7 R6 \0 \
調味料公仔箱論壇6 n/ z B2 ]+ y4 N
鹽.....少許
1 E& `+ \( r& j3 z7 J( l6 L紅酒.....2杯3 c$ y3 l. ]; m3 o- @$ F( X1 Y
高湯.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb& |" l! d: i& p, m6 g$ u
牛奶.....1杯
( {' L q& W$ l3 ~$ _: X, e奶油.....3大匙
+ V. d! C9 g( {- Y* O( D. _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2大匙, {% ?5 [" ~1 w G0 S
月桂葉.....2片
6 f% B+ B0 l: C0 B% s公仔箱論壇胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com$ Y4 B# I7 ]" V$ V1 J; a: @
咖哩粉.....2大匙- c% L" Y+ b+ X* d2 J. T
鮮奶油.....3大匙os.tvboxnow.com) R' U! x1 F; S6 h: P- n
3 \1 ^0 @" P, t" I' Y m. c5 h) p公仔箱論壇
) o2 F9 ]4 \) m$ utvb now,tvbnow,bttvb作法
1 ~' c% ] C- N. L; @3 q1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁，巴西里切末備用。
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p9 L: b6 ~$ ` r: D9 E8 d/ Nos.tvboxnow.com2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過，取出備用。公仔箱論壇0 p* U( d) F: l
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3. 燒熱鍋子，放入奶油，將洋蔥丁、蒜頭爆香，再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香，放入咖哩粉、麵粉炒勻。
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4. 將牛肉、紅酒放入煮，等酒精蒸發後，再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉，以小火煮約1小時後，將鮮奶油倒入拌勻，盛入碗中，再撒上巴西里末即可。 ( |* o, O6 p2 I+ V% Q& L& o
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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