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蛋.....3個tvb now,tvbnow,bttvb& x' w$ r& X5 r# s* T2 \
牛絞肉.....半斤
4 h- J5 [9 [. y& W+ D* P公仔箱論壇中筋麵粉.....1杯; x' u4 \* u( O6 U! P: }2 a
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醃料4 h2 g2 q7 q. n/ L) v
蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb5 L* ~+ ] d' u+ Z$ E' x
鹽.....1小匙
! p* ]1 }1 V0 U! w5 c! h: ntvb now,tvbnow,bttvb辣油.....少許+ {: u8 l# j/ ?& r
香油.....少許
0 N8 T" @! L9 k: H公仔箱論壇五香粉.....少許# g2 K c3 i3 J
肉桂粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a8 B) J2 F+ v: W! c
胡椒粉.....酌量公仔箱論壇 g y4 n2 c3 j! g3 f" ?
八角粉.....少許公仔箱論壇. U$ {; \7 h9 `2 S# X
細糖.....1/2小匙6 M( i0 H. y0 S1 C7 O1 g# B& i/ C
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作法
6 `3 Y9 c; ^3 H: z) h2 g$ E1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {: e$ ]0 S8 v0 q# _
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2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `' @9 o3 q9 U* h3 E* Q; U% \3 i
/ X, y! T8 d: u& R: w5 a% {公仔箱論壇3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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