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材料os.tvboxnow.com9 _7 |* Q: Z2 r ?% r/ D
蛋.....3個
P* l4 \8 C0 d: a: \- V) x# J7 V牛絞肉.....半斤公仔箱論壇 u2 a5 }& X% H) U$ S# y1 r
中筋麵粉.....1杯
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb* D: {# F" K; g' M- |
蛋.....1個
( d2 k0 K; S! c6 w ~1 Y1 atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
* O) U' \# `) j" V# f0 p公仔箱論壇辣油.....少許( ]/ q, s, U$ A8 D# [8 j
香油.....少許
& E- W' P! R1 K' S! J5 S; M$ N五香粉.....少許公仔箱論壇7 @) R+ u/ L- U# h
肉桂粉.....少許
! ~) i) ]' i' ?/ h3 x) K. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....酌量os.tvboxnow.com' w8 H% e4 a9 e
八角粉.....少許公仔箱論壇4 y+ u/ l* e5 h: c. |! m& ?
細糖.....1/2小匙
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0 x6 p9 e/ C6 o" c3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 [% ~; I" `" p5 Q. {. b1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
2 Y+ _8 M' A& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ g! ?; F0 f* K4 o
2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
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+ B/ f( f+ C9 }9 z- }. R; Y) vos.tvboxnow.com3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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