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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ U, q+ l: p s" O
蛋.....3個5 f w. n8 O2 E, R2 S
牛絞肉.....半斤
& m: V) q1 r1 o# H, c0 j中筋麵粉.....1杯
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! ? l" w5 m, A# z6 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F* `# Y' ~3 m' u4 H ?
醃料公仔箱論壇# B; b9 N( Y. Z7 Y. e( F
蛋.....1個- O8 g# H! ~( N7 z& K6 }7 k
鹽.....1小匙公仔箱論壇+ z6 L! U# k& ?3 A% P# ]
辣油.....少許
, f0 A E( q- Y! b2 M公仔箱論壇香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" ~. Z* d W; d( [; t( N
五香粉.....少許os.tvboxnow.com; x- B# G E, ]1 a, B: A: Q4 g7 y
肉桂粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V2 W0 t& C& O0 g3 g$ t0 m
胡椒粉.....酌量
6 O- i5 I7 ?$ Q# c0 b8 Z八角粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I" x A/ G: S
細糖.....1/2小匙
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0 G; {/ P8 ~, B+ n" X( `公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ x3 d# ^" U5 ~/ ~+ f
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D- A3 P; v0 E6 _
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N3 C! p- @9 a: e4 X
0 \* d' e, Q( k5 z G* Oos.tvboxnow.com2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。os.tvboxnow.com9 o1 q4 b/ t# x# b y( r# i6 D/ t
4 Q, X8 _" n8 l' Q f1 \ S- Otvb now,tvbnow,bttvb3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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