5 b6 w3 F8 @* _材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V7 t, w0 g2 ^1 k. `" x
蛋.....3個2 X6 H( q1 g) g' e
牛絞肉.....半斤os.tvboxnow.com3 q/ A' E- P$ L* {9 S; k/ Z
中筋麵粉.....1杯
$ N' @- n% f2 p3 j6 gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l7 j# v) J, \& ]# g
& Y1 u, u; Q, d; U% W: V醃料公仔箱論壇7 G! W, p% F2 @9 k
蛋.....1個
4 f5 d8 m8 O5 m3 b! U2 k3 Kos.tvboxnow.com鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v. H D7 z/ Y1 s' Z- p6 \6 f8 Y
辣油.....少許os.tvboxnow.com6 L% `# K2 G$ s h% P& M: f
香油.....少許
/ l7 u$ S, w: a$ N0 Z$ ], ~五香粉.....少許
, X9 u8 T) l6 @$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....少許
8 k* C. A) j Y, Mos.tvboxnow.com胡椒粉.....酌量
4 v3 e& e7 @4 r. `; c' {八角粉.....少許) K( W1 Y9 |4 a* j
細糖.....1/2小匙8 w6 T* F/ Y# N% @& t
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作法
& Q' P9 A# \+ _7 d/ C1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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0 Q. e8 g u! e% ?5 _* q2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
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3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。os.tvboxnow.com0 b$ g# B; q" M' ?" L5 m8 Q
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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