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材料
. B1 `1 j4 W0 F0 {( k t, K蟹腳肉.....200公克
+ H, @! D* Y4 g6 Pos.tvboxnow.com粉絲.....1把公仔箱論壇0 w, H! v# `. @7 }/ P' y1 T, C
蒜頭.....4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 n0 l3 V. t0 ?8 O5 n
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb( o; f8 M0 L9 ]" U
辣椒.....1支( r6 Q0 h5 h2 S6 G2 E: j
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! ~) n2 o e0 q; Wos.tvboxnow.com調味料
0 {% m' X Z% B+ a: @9 r7 w8 P5 B1 X香油.....少許
% k W: f) D0 r3 g鹽.....1/4小匙
) p( a# H5 J! n5 R5 o. [4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....3大匙
! l4 J- |7 d( N' I/ u蠔油.....1小匙
. T0 Q9 s! s7 g雞粉.....1小匙: ^0 c+ m' a& f; n; o
沙茶醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. X0 |3 M( x2 y% S
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1 W' {5 I2 Z/ i# d3 Z作法
* b- N; C3 X3 D2 F4 H1 v* ]( \tvb now,tvbnow,bttvb1. 蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切斜片，備用。
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2. 取一鍋煮沸，放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味，撈起瀝乾備用。
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟，撈起備用。
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4. 起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1的材料爆香，放入高湯煮沸。
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾，拌入香油即可。. t$ p6 X1 b$ w7 f( c5 }( K7 e
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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