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[中式食譜] 沙茶蟹腳


, g& V9 H9 b4 g& P8 U2 A' `os.tvboxnow.com材料
3 U' ]0 K7 ~8 x9 E' a7 n5 d) z蟹腳肉.....200公克
9 z$ s& }. E* l, f8 g粉絲.....1把TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F4 l% H; m; q
蒜頭.....4粒: C& e$ k( `6 N
青蔥.....1支+ P) G2 K- M$ X6 [
辣椒.....1支
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- G% b# t) O  z* |! X: t0 {調味料tvb now,tvbnow,bttvb! v) e1 n. T: M* U$ e, u, ~- h$ j
香油.....少許( w) l# v5 p0 R: `; @: Q5 k
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" c: E: _* ]8 U7 a  w% @
高湯.....3大匙os.tvboxnow.com4 X4 H  [0 L% H. k) Q, c* i
蠔油.....1小匙4 |: \5 b! G5 C- X* ]
雞粉.....1小匙公仔箱論壇/ v" i/ `  k' B" t& N- S# D
沙茶醬.....1大匙公仔箱論壇. F. L, W( r4 q# ~: [) T) u3 c

9 E/ S* D' F# Y- i* {) q7 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z/ M4 {: |7 M: T7 E6 S" B
作法
* T& |+ }9 ~$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。
. [$ K; J$ ^7 t) }, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?: \% q% _; ]" G
2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。os.tvboxnow.com) ?5 f: ^4 _* B( l3 |& o
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。公仔箱論壇7 P$ N$ O4 @- T" _

, g% n6 d1 ]1 A/ xos.tvboxnow.com4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。
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