今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。os.tvboxnow.com2 z3 L* e3 D3 W, {8 Q& D$ \
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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( u& R+ P" D7 x' I% D公仔箱論壇主題作物 0 j2 b2 S B, C5 Q. \0 O* k' c
椰菜花
( I6 d! @- o6 D# Y; n! Y( z2 r8 fos.tvboxnow.com成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。os.tvboxnow.com8 N& |% L9 G! B6 ]
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橡葉生菜
, U( Y. o- y* |. ]公仔箱論壇成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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車厘茄
* x8 ?$ {3 v" d2 ~! x: l1 [os.tvboxnow.com成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 os.tvboxnow.com2 S! J8 b4 `8 Q( l- x; B
日期：7-10/1os.tvboxnow.com4 `* H# S3 P# ?* o7 P5 r9 r
時間：10am-8pm
+ w/ h+ r, F1 j* Z& tos.tvboxnow.com地址：旺角花墟公園（顯示地圖）tvb now,tvbnow,bttvb) E1 J( n+ ?! K: L
網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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