今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。公仔箱論壇* Q8 ~# V1 Y) | i& C
' o0 s( ]/ i" Q) O0 x0 i, O陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」: K3 w+ Z) u8 O2 N
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主題作物
% _0 f" H' [" ~' B( ^8 P/ F3 J2 @% Y椰菜花 # v" a8 Z o! f3 S) V
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。公仔箱論壇. {3 L1 f7 }% k$ O
; p7 r9 @1 o1 X橡葉生菜 5 b& @9 ~1 n+ o7 W9 z: x
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。tvb now,tvbnow,bttvb- o4 c8 r. S- B- G4 _
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車厘茄
# \- t* N% F& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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`$ Q2 w7 Y4 L# A9 b! I8 Q; X第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 公仔箱論壇1 P0 p- l4 i# d' P# g/ g* X
日期：7-10/1tvb now,tvbnow,bttvb4 v/ `' k/ V5 d6 l2 F+ G
時間：10am-8pmos.tvboxnow.com6 }0 K0 a1 G+ o! i8 l g6 C9 @; F4 Q
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
9 f3 g5 F# L& j7 w$ e+ H$ fos.tvboxnow.com網址：www.farmfest.hk公仔箱論壇$ Y1 J8 q% c4 Z4 z$ v# C$ c
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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