今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。+ k4 S6 I5 g5 ~0 R3 P
/ K; `& e9 \& o4 K* C公仔箱論壇陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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主題作物 4 L8 v ?6 }2 n' a8 v4 y, Y. A
椰菜花 y% T. T+ v. z# ?& R0 o4 k, [, q
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 Y& A7 {4 R
2 Y) i# M8 K* k4 `. uos.tvboxnow.com橡葉生菜
! a: ]/ d; I- B& I1 i3 T& v公仔箱論壇成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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車厘茄
" z4 T2 H# b1 htvb now,tvbnow,bttvb成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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1 {0 l/ z4 j0 T2 I @$ Q第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 os.tvboxnow.com5 }- B. g( Y4 l+ \% O* R, `
日期：7-10/1+ _0 l( F+ s1 U
時間：10am-8pm
" U0 f n/ a& ytvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角花墟公園（顯示地圖）tvb now,tvbnow,bttvb8 h) V2 D0 A% z
網址：www.farmfest.hktvb now,tvbnow,bttvb: q# M$ M+ N# {$ e
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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