今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。tvb now,tvbnow,bttvb! z, t. Y0 k6 @- O- `% t6 C5 R
2 c. @# W8 h1 p6 e& u$ D/ A. Ptvb now,tvbnow,bttvb陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」os.tvboxnow.com3 C" C5 _2 {% h
$ i) e |5 K! U1 b$ R公仔箱論壇主題作物
8 Y: x& S8 o2 H6 atvb now,tvbnow,bttvb椰菜花 公仔箱論壇+ s3 D6 I# |7 w& n q* g
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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橡葉生菜 5 p u% Q* S+ w2 E
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。os.tvboxnow.com# V9 r/ N6 C- k! y
& ]7 N9 [9 A/ p$ E6 q b+ e5 L5 U1 V第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
) o9 r* B. B/ e n0 n3 p6 E3 v: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期：7-10/1% j' L/ n8 g) Z+ v3 p3 f
時間：10am-8pmtvb now,tvbnow,bttvb9 t) W8 s& t: P- O, R3 e6 H4 X' S
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）tvb now,tvbnow,bttvb; U) H4 `! L! m) s; @8 P
網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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