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[中式食譜] 獵人式燉雞腿


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# ^) x( n( H6 ~2 E" `7 o/ @3 I食材os.tvboxnow.com2 A4 n: ]/ P0 N$ m2 N! O9 I
洋蔥.....1顆
  M/ @5 i' z) {9 D. otvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200g
2 M/ v0 S2 h' |8 U$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `5 e3 \! l& J+ q8 `* @. J2 [. ^
牛番茄.....6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: H) L5 I$ W0 B
紅蘿蔔.....2條tvb now,tvbnow,bttvb; M2 b. A1 [! w3 A" y
馬鈴薯.....2顆
, w9 W+ T3 \. o3 h8 L" F1 _/ v西式芹菜.....2根公仔箱論壇9 ^0 l. _  |  Z& v
去骨雞腿.....3支
7 a8 z% p. w2 x3 v巴西里.....2-3株TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 J! `  B0 w1 L! o9 V
月桂葉.....2-3片
5 N+ L, L% x. H* k5 C9 ios.tvboxnow.com鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量6 l1 h6 {6 i' X+ L- S" g  A
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z$ H& T7 u( }3 @
1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油,IH爐開入中火煎炒模式,先放入迷迭香炒至有香味。
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' Q  R# X7 j, Y. W" s: `0 w4. 將雞腿肉放入鍋內,不用煎至太熟、上色即可,再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 N& {  x+ [7 I6 s
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5. 將洋蔥塊炒至透明,放入鯷魚拌炒。
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+ H( C: V( Y! H+ z6. 將牛番茄炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) t1 U+ C2 S6 u# J& b8 O
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7. 放入紅酒,燒一陣之後,放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。公仔箱論壇. m) }5 i- M' B' ~
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒,取出月桂葉,再將雞腿肉放回原鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b# j. R3 D9 v, _9 e
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋,IH感應爐轉中火悶煮模式,悶煮30分鐘即可出餐,起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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