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' D3 h; f; }" y/ h( e8 Xos.tvboxnow.com食材
6 b" Z% D% a: p' o1 Q' s( ?1 m0 U, r/ I6 Bos.tvboxnow.com洋蔥.....1顆
( |( e8 E$ o% c2 ptvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200g
* _) }/ g- U, ]4 H: M4 `迷迭香.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C& R* T$ c0 _
牛番茄.....6顆0 d* x5 H) i; q8 D- s* [
紅蘿蔔.....2條# ^% V6 u& K k8 [) P% [
馬鈴薯.....2顆
* Q' R: s. K: c6 I2 j. d, z6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式芹菜.....2根
6 S0 A2 j7 s$ e; c: g1 I6 u( j3 vtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿.....3支公仔箱論壇% t% z9 u, F+ p
巴西里.....2-3株
; H% L. b, D, W/ j" s' o公仔箱論壇月桂葉.....2-3片os.tvboxnow.com' ]# o Y9 L/ E( P- [/ ]5 [2 n/ J( n
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量os.tvboxnow.com- X3 W4 A+ t4 k
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作法
3 d0 X0 W# |; c' ^; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將食材用清水洗淨。
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' h) E& K7 R% j# N% \ z2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 E8 U( I2 I5 p# h6 f- ?
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。os.tvboxnow.com5 b+ m7 Z8 j4 J/ E" ?% f6 Y( J" ~
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。' H8 n( @6 a) \' N& [7 b6 Z, d
* m* X* z6 H9 T& P' E+ M. I6. 將牛番茄炒出香味。os.tvboxnow.com8 r: V _, ?/ t( M- J4 S0 G
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。tvb now,tvbnow,bttvb @% g, [9 L( u1 B- y
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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