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洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb) K: v# U2 }0 n k
紅酒.....200gos.tvboxnow.com: K4 ~. K$ ^7 d( d, i( V3 H
迷迭香.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?5 _8 N1 U' P
牛番茄.....6顆# g: K9 a8 h; p L y! G
紅蘿蔔.....2條; O) Q( k0 _# [( X' n
馬鈴薯.....2顆" f4 H; ?6 o* M g& I
西式芹菜.....2根
8 O: }! R2 x/ g; V4 |3 `tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿.....3支/ n* [* C& `/ a! u/ H( q! z
巴西里.....2-3株
2 b) y3 m! \' f3 N3 h. O8 X2 u公仔箱論壇月桂葉.....2-3片
- ~( Y' Z1 O- B, x7 K \- J- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
( Q% Z/ z, g, i4 n3 n$ htvb now,tvbnow,bttvb4 ?' h7 j+ H7 `! R9 e: B5 d3 Y
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作法
7 M, T; w% R* M1. 將食材用清水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 {$ G7 z2 A# p2 {. M }5 v) ^8 T9 H6 Q
9 b7 j) t/ |. V" `os.tvboxnow.com2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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& u( E( c8 {% K* H3 D公仔箱論壇3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
' O5 a8 S) W* Z7 t. N. c3 v+ [& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O) _" T6 i# r0 a* ^: o0 _' y5 s公仔箱論壇6. 將牛番茄炒出香味。
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& ] S0 _4 l7 S4 _( J. i) xtvb now,tvbnow,bttvb7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。os.tvboxnow.com, u/ W3 Y1 `7 H, h
) Z& ^' b6 z- L: \9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。os.tvboxnow.com" e( T3 p7 i% b4 |4 v0 v) w1 m
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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