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9 q* \8 k/ q8 K$ E1 Pos.tvboxnow.com* R0 D, a% } ?+ U8 Y; W' q' O9 F
食材os.tvboxnow.com3 c* w; z9 O/ {4 U/ x% A
洋蔥.....1顆4 q8 K/ S0 S& f2 t, G
紅酒.....200g# `8 T z0 l" p& ~: L+ S2 |
迷迭香.....3支
7 C' y9 @& ~) i+ y# I( Ytvb now,tvbnow,bttvb牛番茄.....6顆
. P0 w+ H/ k; C9 l) c1 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r$ _6 \8 C; t/ P! b
馬鈴薯.....2顆
6 \4 V) d* v8 c" w西式芹菜.....2根
, {8 ?. e* {5 E9 C去骨雞腿.....3支0 n7 `# n8 u) I$ [ P/ d
巴西里.....2-3株tvb now,tvbnow,bttvb+ k, r: `" ?$ U& U1 h5 L
月桂葉.....2-3片$ A' H% E3 n$ e# ]- b8 v
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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作法
- |1 u) n. ^; q z% u2 Q! `) otvb now,tvbnow,bttvb1. 將食材用清水洗淨。
6 L+ o+ S3 f" [, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I9 w1 `) c0 ~, m( [4 q$ u* j2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t& F6 e0 O+ J' G0 b; C
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C$ X" j, P) a m6 c8 w, ^6 H
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb- b H% d4 y4 r9 @% e
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m0 T8 @, _" U# R/ x
, u, a( e: L$ A: H, M. \" U7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [5 h3 }7 x* a3 D
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q) U9 O7 h1 E$ q( \/ |
, c$ i( K# U) `tvb now,tvbnow,bttvb9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。tvb now,tvbnow,bttvb5 m# a( I9 A* C, B
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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