; g0 c/ W2 F2 `2 |- @5 H3 e9 X材料os.tvboxnow.com. F8 H/ x3 ^1 v* A m1 K* o
牛嫩肩.....2片
; Z# X& {* ^0 j* Z8 M; los.tvboxnow.com洋蔥.....半個
3 \7 j, [: S5 t. q {
! s8 B3 b5 D* a% e, z4 S2 S% k1 K: L
調味料, e7 D3 p n' l$ Y* r6 D) R
A.
4 G# _! I; p" g: _# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙
) u5 R z* K0 v1 N) \4 {# L+ K醬油.....1茶匙
9 }& X& q, `, ?( d1 |: K8 n5 @os.tvboxnow.com蛋白.....1大匙
" m/ C, a/ v5 z1 N5 a1 ?太白粉.....1茶匙os.tvboxnow.com0 z1 b) y, ~! g1 f4 E& ]
嫩精.....1/8茶匙
$ w) T5 C x2 n小蘇打.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c4 I0 U# K9 o) c
: Z: ?7 @& f2 L: v8 k/ N6 N# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _; R2 G8 V( a! X% |) |: x* r
B.tvb now,tvbnow,bttvb7 k( \' F: x2 i& J2 D3 n8 J
水.....100CC# f5 i0 r+ w' c- U& K6 J. o; K
A1醬.....1大匙公仔箱論壇/ C; v; `/ M8 _* q8 k' A
砂糖.....1大匙
# `; ]! L$ a+ J$ m7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?+ _1 @- q9 X& } S
蕃茄醬.....2大匙
8 M* s. g" s. wos.tvboxnow.com太白粉水.....1/2茶匙公仔箱論壇! ], B4 j, {6 y) \5 V. D* [
公仔箱論壇/ p# |! K" j e7 N# w. T! n$ V
" _: A; Q( t/ f: M& |$ `
作法
& Q% y, K; p, @9 x4 e. n+ k7 {1. 將厚約1公分的牛嫩肩，用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，以調味料A抓勻醃漬20分鐘，加入1大匙沙拉油抓勻備用；洋蔥切絲備用。
" m8 N4 G# w9 c* }tvb now,tvbnow,bttvb
0 s. R% U' Q: j0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱一鍋，加入約200cc的沙拉油，以大火將油溫燒至約160℃，將作法1的牛嫩肩下鍋，以半煎炸的方式，將牛嫩肩的邊緣煎炸至略焦即撈出。
% \! h% W w& D3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q/ O: W( V0 o
3. 將作法2的鍋中留下少許油量，以小火爆香作法1的洋蔥絲，再加入蕃茄醬、A1醬、細砂糖、水炒勻後，以太白粉水勾芡。
3 t! d) w; S+ i" ?公仔箱論壇
" q ~; N7 ?, k4 S% Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入作法2的牛嫩肩，以大火翻炒均勻即可。
: l' e- L# C( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' R6 _8 b6 D! i5 M. h
" c6 B' ^) A' |/ kos.tvboxnow.com |
發表於 2016-1-7 05:12 AM
| 