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) G2 D: Q1 b, a6 R公仔箱論壇雞胸肉.....1/2塊
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, ~1 H( ^9 `) W0 H. G @公仔箱論壇水.....50CCtvb now,tvbnow,bttvb3 C* o( K( a7 ]) L& y$ |
糖.....1大匙
. Y0 c5 i' h7 W" Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....20克
! t8 ] v6 x5 c+ o7 H' T. l* h公仔箱論壇薑末.....10克tvb now,tvbnow,bttvb4 `2 {. O$ V+ k! z' J8 a( K1 I6 ^
蒜末.....40克tvb now,tvbnow,bttvb5 @ {" p/ F: |( k# g; |7 W
味精.....1茶匙
* r9 E, o( p( s' N" s料理酒.....1大匙+ `( x. M6 d" X& ]
醬油膏.....1大匙
8 [+ `# Z7 ~+ w# g3 T0 e五香粉.....1/4茶匙
7 U! i' W) o% O) j7 p+ x( B公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& X; o6 t: W2 b8 d
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& i- z' I" h0 v; L ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....適量
% F* u7 @+ g+ t. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞排粉.....100克* H$ U# _" y' i
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7 j: u @# Y0 W/ L' g1 y4 |os.tvboxnow.com作法
* \; _' P) ]5 G! [8 { c* [5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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- R2 l$ I8 x3 g; H公仔箱論壇2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
* F. A7 b( O, B0 u! P4 J6 Cos.tvboxnow.com/ S) T* O ^0 ]
3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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! D8 ]& Y( c! e' R% r' [) E4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。$ x3 e/ l0 l# i
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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