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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 [# Q( U1 c1 ^: N
豆豉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H: {$ E; B2 V2 A
蒜末.....20公克
* b, a! g- K- o" Y# L* E- D" y薑末.....5公克
& m" P$ y4 F+ e* M! nos.tvboxnow.com辣椒末.....5公克
0 S' F4 _; C: |3 v' i: W" S" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末.....10公克
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\7 w. K7 Q* Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 [" z0 V% f; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄os.tvboxnow.com U* x, Q. ^ v- f# Y' K7 E6 ]
米酒.....1大匙' w$ t2 D6 f6 B9 p( M N& t' U8 T
醬油.....1.5大匙, w) x4 M( x& i3 I1 C4 y. i
細砂糖.....1茶匙
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4 F+ e8 n. K: B% m公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb/ P( t' M5 H' U( G6 p
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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7 p2 H9 C" U/ j3 \1 v( E- f2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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