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[中式食譜] 豆豉醬

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材料公仔箱論壇. P- L; h0 M  }; u
豆豉.....80公克
8 Q# H9 q6 g2 d' X# _. C3 L* A+ Z公仔箱論壇蒜末.....20公克公仔箱論壇) f* P+ a& c- T( Q
薑末.....5公克
  _0 \4 u" r* \: D- d/ H$ ]" @$ btvb now,tvbnow,bttvb辣椒末.....5公克
% ^$ g- C* @/ V公仔箱論壇紅蔥頭末.....10公克9 K  m. }% {3 i# j; K
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+ c# Q; r: u% v3 ^+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 h+ J" }0 C' E
水.....50㏄
' S- r0 l: |6 R' i* t4 h* L; Dos.tvboxnow.com米酒.....1大匙公仔箱論壇0 I6 B# g. G0 v# m$ j- Y
醬油.....1.5大匙
6 o( b3 e5 f9 ]/ D5 q細砂糖.....1茶匙1 D/ j/ b  T- G# D7 l( |. o# O% Q
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作法
) Y5 i0 A! z) s* H: F9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豆豉洗淨剁碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B; C& ]7 U- H8 R+ Z
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2. 取一炒鍋,燒熱後加入約1大匙沙拉油,以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後,加入作法1的豆豉一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x  Y2 W1 n- P- A  N* R) {
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3. 於作法2中續加入所有調味料,煮滾後即為豆豉醬。
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