[中式食譜] 豆豉醬

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材料
) s: B% C' M; p+ ]  j5 mtvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....80公克
* A& z5 ^0 N. X3 v: W4 b7 _蒜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 o; I5 O" o. h9 x% z0 i* ]. B( |
薑末.....5公克os.tvboxnow.com. n+ z2 O$ g1 ^
辣椒末.....5公克
- Q1 F8 O% G: e. H) ?6 C; I2 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 T/ M; E0 g: d
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# s# r; ?8 P- ?8 B( Y7 y0 S2 ~os.tvboxnow.com調味料
% k0 `" W" H8 V8 ]- ]水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g5 |9 E" ~& |: l% l3 L: K! e
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' P2 p0 D3 C& |( j
醬油.....1.5大匙
! z" E% _" h8 O; y( D細砂糖.....1茶匙% P- j8 h- c* y3 ^% z6 Y* M6 m

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/ S9 @" z6 b& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g2 k) w0 d! C% ~0 ^! W6 ~
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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0 O& y3 D; x8 G# G% Y# ^: ]! S! M2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
0 y, ~$ D4 R0 u% E$ Y' x, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _& q  P( B( k; v7 m8 n: ]3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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