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材料
2 G6 L. \7 F9 P( d/ i7 K豆豉.....80公克公仔箱論壇+ g- u& G% U: H p- f# n7 q
蒜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ i) \- l% L; `6 Q' n6 o5 s% b9 W
薑末.....5公克
S+ T3 `1 H: ^" v. _公仔箱論壇辣椒末.....5公克os.tvboxnow.com& _0 x4 B' y2 N% p
紅蔥頭末.....10公克
8 Z/ }) q! e9 _$ b9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y" t* l$ u4 A7 K8 j' Z) }
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調味料
3 y1 B. o$ _* P( R5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄
4 x6 N" `7 ?$ u* u2 O* f3 Q, L. Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
% H5 N Q$ Z! C! v醬油.....1.5大匙& u% n& {, g* w! Z
細砂糖.....1茶匙
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作法
7 v. z' J' z+ W3 s# y' A+ e1. 將豆豉洗淨剁碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, Y9 i7 C% g; Q6 c9 |; }
* M0 p7 K, i( T! n' O2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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. R) O- t+ v% }4 s' V公仔箱論壇3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。* A( m( I( _8 z b, Q% z
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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